5.4.3 Facteurs de risques
5.4.3.1 Principaux facteurs de risques et mesures de gestion de ces risques
Synthèse des principaux facteurs de risques de Sodexo
Le tableau de synthèse des principaux facteurs de risques du Groupe présente les risques classés selon les piliers de l’Agenda Stratégique de Sodexo, ainsi que les risques issus de l’environnement externe. Comme décrit dans la section 5.4.2.3, c haque
risque est évalué en fonction de son impact et sa probabilité, pour donner une évaluation du risque brut.
Un troisième critère, le niveau de contrôle, est utilisé ensuite pour évaluer le risque net. Le tableau ci-dessous présente les évaluations du risque net. Les risques les plus significatifs sont présentés en haut de chaque catégorie. La matérialité de
chaque risque présenté, se fonde sur une échelle composée des deux niveaux suivants :
DISPOSITIF DE GESTION DU RISQUE ET RISQUES PRINCIPAUX
CLIENTS/CONSOMMATEURS
- Fidélisation des clients : MOYEN + ÉLEVÉ
- Attente des consommateurs : MOYEN
- Risques liés aux appels d'offres : MOYEN
- Concurrence : MOYEN
EFFICACITÉ OPÉRATIONNELLE
- Exécution des contrats clients : MOYEN + ÉLEVÉ
- Technologies et Sécurité informatique : MOYEN
TALENTS
- Gestion et développement des talents : MOYEN
- Planification des ressources : MOYEN
RESPONSABILITÉ D'ENTREPRISE
- Sécurité alimentaire, sécurité des prestations rendues et sécurité au travail : MOYEN
- Impact environnemental : MOYEN
ENVIRONNEMENT EXTERNE
- Caractère imprévisible de la durée et des conséquences de la pandémie de Covid-19 : MOYEN + ÉLEVÉ
- Risques liés à la conformité avec la loi et la règlementation : MOYEN
Description des principaux facteurs de risques
Les tableaux de description des principaux facteurs de risques de Sodexo (cf. infra) présentent une estimation de leur horizon (horizon Court Terme, Moyen Terme ou Long Terme), de leurs impacts éventuels ainsi que des exemples de mesures mises
en œuvre afin de réduire ces risques.
L’estimation des horizons est présentée comme suit :
- Horizon Court Terme (moins d’un an)
- Horizon Moyen Terme (de 1 à 3 ans)
- Horizon Long Terme (supérieur à 3 ans)
