Connaître et maîtriser les risques
Dans le cadre de ses activités et de la poursuite de sa stratégie, Sodexo est confronté à un certain nombre de risques et aléas internes ou externes. Afin d’y faire face et de protéger ses valeurs, le Groupe a mis en place une organisation et des politiques dont le but est d’identifier, d’évaluer, de prévenir et de maîtriser ces risques afin d’en limiter les impacts négatifs.
Les managers opérationnels sont responsables, en première ligne, de l’identification et de la gestion des risques dans leur domaine d’activité. Les fonctions support et transverses définissent les procédures et normes, et proposent les outils et processus pour maîtriser ces risques. L’audit interne fait une évaluation indépendante de la gestion des risques et des recommandations pour leur amélioration.
En première ligne, la gestion opérationnelle rapporte au comité exécutif
En deuxième ligne, les fonctions support/transverses rapportent au comité exécutif
En troisième ligne, l’audit interne informe le comité exécutif et rapporte au conseil d’administration / comité d’audit
AUDITEURS EXTERNES/AGENCES RÉGLEMENTAIRES
Risques principaux
Chaque année, un profil de risques est établi à partir des évaluations faites par les Directions Générales des principales entités ainsi que des entretiens avec des dirigeants.
Compte tenu de la situation sanitaire liée à la pandémie de Covid-19 et au regard de l’actualité du Groupe, le profil des risques a évolué cette année pour inclure un risque sur l’impact de cette pandémie.
Ainsi, les risques considérés comme les plus significatifs pour Sodexo au 31 août 2020 sont les suivants :
CLIENTS/CONSOMMATEURS
- Fidélisation des clients : ÉLEVÉ
- Attente des consommateurs : MOYEN
- Risques liés aux appels d'offres : MOYEN
- Concurrence : MOYEN
EFFICACITÉ OPÉRATIONNELLE
- Exécution des contrats clients : ÉLEVÉ
- Technologies et Sécurité informatique : MOYEN
TALENTS
- Gestion et développement des talents : MOYEN
- Planification des ressources : MOYEN
RESPONSABILITÉ D'ENTREPRISE
- Sécurité alimentaire, sécurité des prestations rendues
et sécurité au travail : MOYEN - Impact environnemental : MOYEN
ENVIRONNEMENT EXTERNE
- Caractère imprévisible de la durée et des conséquences de la pandémie de Covid-19 : ÉLEVÉ
- Risques liés à la conformité avec la loi et la règlementation : MOYEN
Pour plus d’informations, voir page 239.