Notre mission
Améliorer la qualité de vie de nos collaborateurs et de tous ceux que nous servons, et contribuer au développement économique, social et environnemental des communautés, des régions et des pays dans lesquels nous exerçons nos activités.
Nos valeurs
L’ESPRIT
DE SERVICE
L’ESPRIT
D’ÉQUIPE
L’ESPRIT
DE PROGRÈS
Cette mission et ces valeurs sont incarnées au quotidien et portées par les 420 000 collaborateurs de nos 3 activités dans 64 pays.
Le Super Bowl et l’engagement de toute mon équipe pour faire de ce moment une expérience réussie resteront à jamais gravés dans ma mémoire. Mais aujourd’hui, notre rôle est ailleurs : venir en aide aux plus fragiles d’entre nous. »
DAYANNY DE LA CRUZ,
CHEFFE EXECUTIVE CENTERPLATE
AU HARD ROCK STADIUM DE MIAMI, SERVICES SUR SITE (ETATS-UNIS)
— Première Cheffe à avoir dirigé les cuisines du Super Bowl en février 2020, Dayanny De La Cruz et une équipe de plus de 100 chefs ont fait découvrir à plus de 65 000 supporters une cuisine aux saveurs régionales en proposant de nombreux produits issus de fournisseurs locaux ainsi que des plats végétariens dont l’ImpossibleTM Burger. Avec l’essor de services personnalisés et des initiatives majeures visant à supprimer le plastique à usage unique, telles que, par exemple, l’utilisation de tasses et bouteilles en aluminium, les supporters de l’un des événements sportifs les plus connus au monde se sont vu offrir une expérience diversifiée, responsable et inoubliable.
— Depuis mars 2020, face à l’annulation d’événements en raison du Covid-19, la Cheffe et son équipe ont redéployé leurs efforts pour produire, en collaboration avec le comté de Miami-Dade et DeliverLean, près de 10 000 repas par jour destinés aux personnes âgées à domicile. Ils se sont également associés à la Miami Dolphins Foundation pour produire des coffrets repas à destination des écoles, centres d’urgence et missions locales. Au 31 août, plus d’un million de repas a été distribué au travers des différentes initiatives.
1 Centerplate, qui a rejoint le groupe Sodexo en 2017, est l’entité spécialisée dans les services de restauration et d’accueil au cœur d’installations sportives, de centres de congrès et de lieux culturels en Amérique du Nord.