GESTION ET DÉVELOPPEMENT DES TALENTS
Risque de ne pas disposer des bonnes compétences au bon moment au bon endroit.
Horizon de risque : Court/Moyen Terme 
Catégorie : Talent
Impact
Sodexo est une entreprise de personnes au service d’autres personnes. Les 412 000 collaborateurs de Sodexo sont un élément central pour atteindre les objectifs de croissance à long terme.Un manque d’attention portée à la gestion de la performance et du développement des collaborateurs du Groupe pourrait mener à :
- une diminution de la qualité de services compromettant la rétention et donc la croissance rentable à long terme ;
- une gestion des talents réactive plutôt que pro-active entraînant des pertes de talents.
De plus, la durée prolongée de la pandémie de Covid-19 augmente le risque que le personnel de première ligne et de back-office souffre de fatigue mentale et physique. Cela pourrait conduire Sodexo à perdre des talents se tournant vers d’autres secteurs d’emploi.
Exemples de mesures de réduction du risque
- Sodexo propose des programmes de formation et de développement pour adapter et perfectionner les compétences de ses collaborateurs.
- Sodexo a défini une nouvelle philosophie de rémunération et de valorisation de la performance, avec pour objectif de fidéliser, développer et engager ses collaborateurs.
- Des revues annuelles des talents sont menées au niveau managérial.
- Un programme mondial a été lancé pour préparer les prochaines générations de dirigeants et renforcer ainsi les plans de succession.
- Les plans de succession sont inclus dans les objectifs individuels des dirigeants.
- « Sodexo Supports Me » : programme d’assistance aux collaborateurs qui fournit des conseils pour aider nos collaborateurs partout dans le monde à relever les défis de la vie quotidienne, au travail comme en dehors.
PLANIFICATION DES RESSOURCES
Risque de ne pas être en mesure d’anticiper les besoins de nos clients en termes de compétences et d’effectifs.
Horizon de risque : Court/Moyen Terme
Catégorie : Talent
Impact
Dans le contexte de la pandémie de Covid-19 les besoins des clients évoluent régulièrement en termes de services et de volume, Sodexo doit savoir adapter ses ressources à court et moyen terme.
À l’échelle mondiale la capacité de Sodexo à faire évoluer les compétences de ses collaborateurs et à ajuster ses effectifs pour s’adapter aux besoins des clients est influencée par :
- des problématiques démographiques ;
- les besoins en constante évolution de nos clients ;
- un environnement réglementaire volatile ;
- la disponibilité des compétences requises.
Toute incapacité à mobiliser les compétences requises en nombre suffisant, pourrait entraîner une exécution non satisfaisante des contrats clients.
En particulier, à mesure que les secteurs des services de restauration, de l’hôtellerie et de l’événementiel rouvrent, la concurrence pour recruter du personnel se fait plus intense, provoquant une pénurie mondiale de personnel à court terme.
Exemples de mesures de réduction du risque
- Développement des centres de formation pour former et préparer de futurs collaborateurs à ses métiers (par exemple Cedex en Amérique latine, Centre de formation par l’apprentissage sécurité alimentaire (CFA) en France).
- Construction de modèles de compétences et des parcours de carrière pour aider ses collaborateurs à se développer au sein de l’entreprise.
- Lancement d’un programme pilote de planning stratégique des effectifs et son développement dans certains segments (Énergie & Ressources) et dans les régions (Chine) afin de mieux anticiper les besoins.
- Élaboration des plans stratégiques opérationnels incluant une dimension compétences et effectifs.
SÉCURITÉ ALIMENTAIRE, SÉCURITÉ DES PRESTATIONS RENDUES ET SÉCURITÉ AU TRAVAIL
Maladie ou blessure du consommateur causée par des services techniques ou des services de restauration ; accidents du travail, maladie d’un collaborateur Sodexo ou d’un sous-traitant de Sodexo.
Horizon de risque : Court/Moyen Terme
Catégorie : Responsabilité d’Entreprise
Impact
Assurer la sécurité des consommateurs, des clients et des collaborateurs de Sodexo est une priorité essentielle (et en particulier dans les nombreux pays sur lesquels la présence de la pandémie continue de peser).
Une maladie, une blessure ou le décès éventuel de consommateurs, clients ou collaborateurs de Sodexo pourrait signifier :
- une perte de confiance des clients envers Sodexo ;
- une perte de temps importante attribuable aux blessures et aux maladies;
- des amendes et d’éventuels litiges ;
- un impact négatif sur la réputation de l’entreprise.
Exemples de mesures de réduction du risque
- Utilisation appropriée des équipements de protection individuelle.
- Renforcement de la politique de sécurité mondiale HSE existante et des normes de sécurité alimentaire, d’hygiène personnelle et de contrôle des infections.
- Existence d’un Conseil Médical Consultatif, une équipe pluridisciplinaire qui donne des conseils sur les mesures à prendre pour garantir des procédures sûres et conformes à toutes les réglementations locales.
- Partenariat avec Bureau Veritas pour établir le label de vérification sanitaire « Rise Safe » pour les services de santé et de sécurité utilisés par le client.
- Sodexo Safety Nets : 7 mesures pour la prévention des accidents.
- Formations à destination des collaborateurs.
- Leadership Safety Walks.
- Reporting des incidents et des accidents.
- Quick Share : processus de partage des leçons tirées des investigations.
- Comité Global de Santé et Sécurité qui examine les incidents et l’efficacité des processus sur une base trimestrielle.