Face à l’évolution des comportements et des attentes en matière de restauration et de consommation qui, pour certains, ont encore été renforcés par l’essor du télétravail et de la livraison de repas pendant la pandémie, Sodexo accélère sa transformation pour proposer des expériences de restauration multimodales et multicanales et faciliter le quotidien de chacun.
Au cours de l’exercice 2020-2021, les équipes Sodexo ont continué de se mobiliser pour répondre aux enjeux de continuité d’activité de leurs clients face à la pandémie, en adaptant l’offre de services avec toute l’attention nécessaire en matière de sécurité et d’hygiène et pour créer à chaque instant les conditions de la reprise. De cette période inédite sont nés de nouvelles solutions et de nouveaux services, temporaires ou pérennes, centrés sur les besoins des organisations et des individus.
Conscient de la nécessité, sur certains marchés, de faire évoluer la façon dont les consommateurs accèdent à une offre de restauration, Sodexo accélère sa transformation pour préparer et livrer des repas de qualité aux consommateurs, sur site ou à distance, en leur fournissant des solutions flexibles en phase avec leurs attentes. Son offre unique de restauration, qui s’appuie sur la complémentarité de ses Services sur Site, de ses offres livrées et de ses Services Avantages & Récompenses, est aujourd’hui particulièrement pertinente pour certains clients à la recherche de solutions pour accompagner leurs équipes dans des modes de travail plus hybrides. Cette offre 360° est mise en œuvre sur plus d’une trentaine de contrats Entreprises en France, dont Oddo, Novartis et Microsoft , qui ont pu compter sur la capacité d’adaptation et de modularité de l’offre de services Sodexo.
La capacité du Groupe à proposer une offre de restauration sur un site innovant et adapté aux besoins des consommateurs et des clients continue de s'étendre au-delà de l'offre traditionnelle. En fonction des besoins de chaque organisation, Sodexo renforce ses solutions personnalisables de vente au détail, de distributeurs automatiques ou encore d'espaces café conviviaux. Pour les PME ou au sein d'établissements sans capacité de production sur site, Sodexo développe des offres spécifiques ques, comme en Italie avec Brio!, service de livraison de déjeuners fraîchement préparés chaque jour dans ses cloud kitchens et livrés sur site. Sodexo développe par ailleurs des partenariats innovants avec des fournisseurs et des start-up. Aux États-Unis, le Groupe a par exemple développé une collaboration inédite avec HelloFresh, leader mondial des box repas à destination de plus de 300 universités via son application BiteU.
Le développement de plateformes technologiques performantes permet également au Groupe de proposer des solutions sans contact et des services pratiques au quotidien. Au Royaume-Uni, l'application Twelve facilite la commande au bureau en proposant des fonctionnalités de caisse automatique. Aux Pays-Bas, la plateforme de commande, de paiement et de livraison sur site Votre commande permet une restauration à tout moment de la journée. En utilisant l'analyse de la data et l'intelligence artificielle, Sodexo affine son offre tout gagnant en efficacité opérationnelle, en proposant par exemple des robots de livraison sur les campus américains, en développant des distributeurs intelligents ou encore des options Scan & Go pour régler directement ses articles avec un smartphone.
Le Groupe poursuit également ses investissements ciblés pour le développement d'offres localisées, notamment dans les start-up de la foodtech, en capitalisant sur leur agilité et leur positionnement différenciant. En France, Sodexo s'invite déjà au domicile des consommateurs ou sur leur lieu de travail avec FoodChéri, désormais également disponible en Belgique, ainsi qu'avec l'offre de livraison à domicile Seazon. Au Royaume-Uni, le Groupe a acquis Fooditude pour livrer aux entreprises londoniennes une offre alimentaire premium. The Good Eating Company a également lancé un nouveau service de livraison sur le lieu de travail pour les marchés urbains, offre alimentaire que Sodexo exporte désormais en Amérique du Nord. Aux États-Unis, Sodexo a également acquis Nourish Inc., qui distribue sur site et à domicile des repas, frais et végétaux et Foodee, agrégateurs de plus de 800 restaurants locaux dans 14 villes des États-Unis et du Canada.
Fort de son modèle d’affaires et du développement de ses Services Avantages & Récompenses, Sodexo est en mesure d’enrichir l’expérience collaborateur pour l’adapter à l’évolution des besoins et aux nouvelles tendances de consommation. Ce sont ainsi plus de 370 partenariats qui ont été signés à travers le monde avec des restaurants ou épiceries en ligne et des plateformes de livraison de repas comme JustEat Takeaway.com et Uber Eats. Ces partenariats permettent aux consommateurs, sur site comme à domicile, de bénéficier d'une restauration diversifiée et flexible, avec des solutions de paiement simples, rapides et sécurisées, et représentent, pour les commerçants et restaurants partenaires, une opportunité commerciale majeure. Au-delà d'accéder à un très large choix de repas, les détenteurs français et belges de la carte Sodexo peuvent également soutenir les petits commerces et lutter contre le gaspillage en achetant des surplus alimentaires à tarifs réduits via l'application de notre partenaire Phenix .
