Document d’enregistrement universel 2020-2021

2. La responsabilité d'entreprise chez Sodexo

Une organisation flexible, respectueuse des collaborateurs, qui offre de bonnes conditions de travail
  EXERCICE 2020‑2021 EXERCICE 2019‑2020
% des effectifs travaillant à temps partiel

% des effectifs travaillant à temps partiel

EXERCICE 2020‑2021

26,9 %

% des effectifs travaillant à temps partiel

EXERCICE 2019‑2020

27,0 %

Au-delà d'offrir des conditions de travail flexibles, Sodexo garantit à l’ensemble de ses collaborateurs un paiement régulier et dans les temps des salaires.

Assurer la sécurité des collaborateurs
  EXERCICE 2020‑2021 EXERCICE 2019‑2020
% du chiffre d’affaires du Groupe des pays ayant au moins une certification OHSAS 18001 ou ISO 45001 ☑

% du chiffre d’affaires du Groupe des pays ayant au moins une certification OHSAS 18001 ou ISO 45001 ☑

EXERCICE 2020‑2021

87,0 %

% du chiffre d’affaires du Groupe des pays ayant au moins une certification OHSAS 18001 ou ISO 45001 ☑

EXERCICE 2019‑2020

86,6 %

Nombre d’accidents de travail et de maladie professionnelle avec arrêt ☑

Nombre d’accidents de travail et de maladie professionnelle avec arrêt ☑

EXERCICE 2020‑2021

2 393

Nombre d’accidents de travail et de maladie professionnelle avec arrêt ☑

EXERCICE 2019‑2020

2 502

Nombre moyen de jours d’absence par collaborateur pour accident ou maladie professionnelle, accident ou maladie personnelle

Nombre moyen de jours d’absence par collaborateur pour accident ou maladie professionnelle, accident ou maladie personnelle

EXERCICE 2020‑2021

11,5

Nombre moyen de jours d’absence par collaborateur pour accident ou maladie professionnelle, accident ou maladie personnelle

EXERCICE 2019‑2020

11,0

Taux de fréquence des accidents du travail avec arrêt *

Taux de fréquence des accidents du travail avec arrêt

*
EXERCICE 2020‑2021

0,71

Taux de fréquence des accidents du travail avec arrêt

*
EXERCICE 2019‑2020

0,77

Meilleure performance : Taux de fréquence des accidents du travail avec arrêt du segment Énergie & Ressources

Meilleure performance : Taux de fréquence des accidents du travail avec arrêt du segment Énergie & Ressources

EXERCICE 2020‑2021

0,07

Meilleure performance : Taux de fréquence des accidents du travail avec arrêt du segment Énergie & Ressources

EXERCICE 2019‑2020

0,16

% de réduction du taux de fréquence des accidents du travail avec arrêt

% de réduction du taux de fréquence des accidents du travail avec arrêt

EXERCICE 2020‑2021

7,8 %

% de réduction du taux de fréquence des accidents du travail avec arrêt

EXERCICE 2019‑2020

11,1 %

% du chiffre d’affaires du Groupe des pays qui emploient des experts en matière d’environnement

% du chiffre d’affaires du Groupe des pays qui emploient des experts en matière d’environnement

EXERCICE 2020‑2021

98,5 %

% du chiffre d’affaires du Groupe des pays qui emploient des experts en matière d’environnement

EXERCICE 2019‑2020

98,3 %

* Sur l’exercice 2019-2020 cette donnée comprend uniquement les accidents de travail sur le périmètre des activités sur site.

Le taux de fréquence des accidents de travail avec arrêt de Sodexo correspond à la fréquence des accidents pour 200 000 heures travaillées. 200 000 heures travaillées correspondent à 100 équivalents temps plein travaillant pendant une année complète.

Ce taux est composé d’incidents de sécurité (blessures) avec arrêt de travail et de cas de santé (maladie) avec arrêt lié au travail. Le taux de fréquence des accidents de travail avec arrêt a été ajusté pour supprimer toutes les heures de paie d’activité partielle (congé temporaire) liées au Covid-19.

Sur l’exercice 2020-2021, ce taux a diminué de - 7.8 % malgré la prise en compte pour la première fois des activités Services aux Particuliers et à Domicile et Services Avantages et Récompense. À base comparable, la réduction du taux de fréquence des accidents de travail avec arrêt se serait établie à - 16,9 % par rapport à l’exercice précédent.

Accords collectifs relatifs à la santé et à la sécurité
  EXERCICE 2020‑2021 EXERCICE 2019‑2020
% des effectifs couverts par un accord collectif

% des effectifs couverts par un accord collectif

EXERCICE 2020‑2021

42,8 %

% des effectifs couverts par un accord collectif

EXERCICE 2019‑2020

43,0 %

% des effectifs travaillant dans des pays disposant d’accords collectifs et couverts par ces accords

% des effectifs travaillant dans des pays disposant d’accords collectifs et couverts par ces accords

EXERCICE 2020‑2021

87,3 %

% des effectifs travaillant dans des pays disposant d’accords collectifs et couverts par ces accords

EXERCICE 2019‑2020

88,2 %

 

En 2021, Sodexo et l’UITA (Union internationale des travailleurs-euses de l’alimentation, de l’agriculture, de l’hôtellerie-restauration, du catering, du tabac et des branches connexes), constituant la fédération syndicale mondiale des travailleurs du secteur alimentaire, ont signé une déclaration d’intention portant sur la santé et la sécurité, qui renforce leurs engagements et leurs priorités de promouvoir le droit des collaborateurs à la sécurité et à la santé au travail.

Sodexo et l’UITA sont engagés depuis longtemps dans la promotion de la santé et de la sécurité, et le contexte de la pandémie de Covid-19 a servi de catalyseur pour concrétiser cet engagement.

Cette déclaration d’intention portant sur la santé et la sécurité est une première dans le secteur et contribue à consolider la relation entre Sodexo et l’UITA, qui en avaient déjà posé les premiers fondements en signant en 2011 un accord-cadre international sur le respect des droits fondamentaux puis, en 2017, un engagement solidaire contre le harcèlement sexuel.