| EXERCICE 2020‑2021 | EXERCICE 2019‑2020 | VARIATION | |
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% du chiffre d’affaires de l’activité Services sur Site des pays qui ont un système assurant que les salariés ayant des responsabilités de restauration sont formés en conformité avec les normes locales et à la politique globale sécurité alimentaire |
% du chiffre d’affaires de l’activité Services sur Site des pays qui ont un système assurant que les salariés ayant des responsabilités de restauration sont formés en conformité avec les normes locales et à la politique globale sécurité alimentaire EXERCICE 2020‑202196,5 % |
% du chiffre d’affaires de l’activité Services sur Site des pays qui ont un système assurant que les salariés ayant des responsabilités de restauration sont formés en conformité avec les normes locales et à la politique globale sécurité alimentaire EXERCICE 2019‑202096,0 % |
% du chiffre d’affaires de l’activité Services sur Site des pays qui ont un système assurant que les salariés ayant des responsabilités de restauration sont formés en conformité avec les normes locales et à la politique globale sécurité alimentaire VARIATION+ 0,5 pt |
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% de nos consommateurs ayant accès à des options favorisant un mode de vie sain |
% de nos consommateurs ayant accès à des options favorisant un mode de vie sain EXERCICE 2020‑202173,8 % |
% de nos consommateurs ayant accès à des options favorisant un mode de vie sain EXERCICE 2019‑2020
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% de nos consommateurs ayant accès à des options favorisant un mode de vie sain VARIATION
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% du chiffre d’affaires du Groupe des pays ayant au moins une certification ISO‑9001 |
% du chiffre d’affaires du Groupe des pays ayant au moins une certification ISO‑9001 EXERCICE 2020‑202194,9 % |
% du chiffre d’affaires du Groupe des pays ayant au moins une certification ISO‑9001 EXERCICE 2019‑202094,5 % |
% du chiffre d’affaires du Groupe des pays ayant au moins une certification ISO‑9001 VARIATION+ 0,4 pt |
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% du chiffre d’affaires de l’activité Services sur Site des pays qui proposent des services de santé et bien-être qui incluent des services de bien-être physique |
% du chiffre d’affaires de l’activité Services sur Site des pays qui proposent des services de santé et bien-être qui incluent des services de bien-être physique EXERCICE 2020‑202184,0 % |
% du chiffre d’affaires de l’activité Services sur Site des pays qui proposent des services de santé et bien-être qui incluent des services de bien-être physique EXERCICE 2019‑202087,7 % |
% du chiffre d’affaires de l’activité Services sur Site des pays qui proposent des services de santé et bien-être qui incluent des services de bien-être physique VARIATION- 3,7 pts |
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Nombre de diététiciens employés par Sodexo |
Nombre de diététiciens employés par Sodexo EXERCICE 2020‑20215 402 |
Nombre de diététiciens employés par Sodexo EXERCICE 2019‑20205 787 |
Nombre de diététiciens employés par Sodexo VARIATION- 6,7 % |
Le nombre de diététiciens employés par Sodexo a baissé de - 6,7 % pendant l’exercice 2020-2021 mais reste plus élevé que celui de l’exercice 2018-2019. Les écarts les plus importants sont observés au Brésil et aux États-Unis qui sont les deux plus importants employeurs de diététiciens du Groupe.
Pour la première fois cette année, nous publions le pourcentage de nos consommateurs ayant accès à des options favorisant un mode de vie sain. Cet indicateur a été collecté au niveau des sites clients Sodexo à travers SEA (Site Engagement Assessment). SEA est un outil innovant de gestion de performance environnementale et sociétale sur site, développé par Sodexo. Durant l’exercice 2020-2021, 2 235 sites ont participé à SEA qui continuera à être déployé pour couvrir tous les sites pertinents d’ici 2025.
Les indicateurs liés à la santé et sécurité alimentaire restent stables et se maintiennent à des niveaux élevés. La pandémie a confirmé que la santé et la sécurité restent un des sujets prioritaires pour les clients et consommateurs. Chez Sodexo, nous sommes convaincus que la sécurité des aliments est l'affaire de tous. C'est pour cela qu'au travers de notre politique Sécurité des Aliments et Hygiène, nous avons défini des incontournables que nous appliquons tout au long de notre chaine de valeur (évaluations des fournisseurs, certifications de nos sites, formations de nos équipes...).
| PÉRIODE 2015-2021 | |
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Nombre de bénéficiaires Stop Hunger (en millions) |
Nombre de bénéficiaires Stop Hunger (en millions) PÉRIODE 2015-202151,9 |
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Fonds investis dans des programmes visant à autonomiser les femmes qui agissent contre la faim dans leurs communautés (en milliers d’euros) |
Fonds investis dans des programmes visant à autonomiser les femmes qui agissent contre la faim dans leurs communautés (en milliers d’euros) PÉRIODE 2015-20215 866 |
Dans le cadre de la feuille de route Better Tomorrow 2025, Sodexo s’est fixé l’objectif ambitieux d’atteindre 100 millions de bénéficiaires Stop Hunger, à travers ses diverses initiatives, sur la période 2015-2025. À la fin de l’exercice 2020-2021, le résultat cumulé représente 51,9 millions de bénéficiaires, ce qui met le Groupe en bonne voie pour atteindre l’objectif.
Pour en savoir plus, consulter le rapport d’activité de Stop Hunger : https://stop-hunger-2021-activity-report.com/fr/
