| EXERCICE 2020-2021 | EXERCICE 2019-2020 | VARIATION | |
|---|---|---|---|
| Émissions de périmètre 3 liées à l’utilisation d’énergie* sur les sites de nos clients pour nos services (tCO2e) | Émissions de périmètre 3 liées à l’utilisation d’énergie *sur les sites de nos clients pour nos services (tCO 2e) EXERCICE 2020-2021Non disponible |
Émissions de périmètre 3 liées à l’utilisation d’énergie *sur les sites de nos clients pour nos services (tCO 2e) EXERCICE 2019-2020Non disponible |
Émissions de périmètre 3 liées à l’utilisation d’énergie *sur les sites de nos clients pour nos services (tCO 2e) VARIATION
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| Émissions de périmètre 3 liées aux trajets domicile-travail* | Émissions de périmètre 3 liées aux trajets domicile-travail *EXERCICE 2020-2021Non disponible |
Émissions de périmètre 3 liées aux trajets domicile-travail *EXERCICE 2019-2020Non disponible |
Émissions de périmètre 3 liées aux trajets domicile-travail *VARIATION
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| Total des émissions publiées de gaz à effet de serre du périmètre 3 (tCO2 e) | Total des émissions publiées de gaz à effet de serre du périmètre 3 (tCO 2e) EXERCICE 2020-20216 160 233 |
Total des émissions publiées de gaz à effet de serre du périmètre 3 (tCO 2e) EXERCICE 2019-20207 184 702 |
Total des émissions publiées de gaz à effet de serre du périmètre 3 (tCO 2e) VARIATION- 14,3 % |
| % de réduction des émissions publiées de gaz à effet de serre du périmètre 3 (comparé à 2017) | % de réduction des émissions publiées de gaz à effet de serre du périmètre 3 (comparé à 2017) EXERCICE 2020-2021- 25,7 % |
% de réduction des émissions publiées de gaz à effet de serre du périmètre 3 (comparé à 2017) EXERCICE 2019-2020- 13,4 % |
% de réduction des émissions publiées de gaz à effet de serre du périmètre 3 (comparé à 2017) VARIATION
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* Sodexo ne publie pas ces deux indicateurs car la méthodologie est sur le point d'être fiabilisée. Ces indicateurs seront publiés à partir de 2022 pour couvrir la totalité des émissions de Sodexo.
Depuis l’exercice 2019-2020, nous publions les réductions des émissions de gaz à effet de serre par rapport à l’année de référence 2017, ce qui nous permet d'évaluer nos progrès concernant l’objectif de - 34 % fixé par le Groupe et validé en juillet 2019 par le Science Based Target initiative (SBTi).
Nous enregistrons des baisses significatives pour l’ensemble de nos émissions de gaz à effet de serre, en ligne avec nos projections de réduction et également favorisées par la baisse de notre activité liée à la crise de Covid-19.
La réduction des émissions de gaz à effet de serre de l'intensité des Périmètres 1 et 2 (par rapport à l’année de référence 2017) est plus importante par rapport à l'année dernière. Ceci est principalement dû à l’augmentation de la part de l’électricité de source renouvelable et de fioul moins impactant tels que le biodiesel dans le mix énergétique. De plus, la part d’extrapolation a été réduite en 2021 avec l’intégration au reporting de la majorité de l’activité Avantages & Récompenses, auparavant en partie extrapolée.
La réduction des émissions de gaz à effet de serre de la chaîne d’approvisionnement du périmètre 3 par rapport à l’année de référence 2017 est en ligne avec nos prévisions et la trajectoire que le Groupe doit suivre afin d’atteindre l’objectif global de - 34 % de réduction à horizon 2025. Ce résultat est dû d’une part à la baisse de l’activité liée à la pandémie mais également à la mise en place de la stratégie d’achats responsables visant à réduire les volumes de protéines animales en faveur des protéines végétales.
| 2010 | 2011 | 2012 - 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 - 2024 | 2025 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| PARTENARIATS ET ENGAGEMENTS | PARTENARIATS ET ENGAGEMENTS2010 Début du partenariat avec le WWF |
PARTENARIATS ET ENGAGEMENTS20111er engagement sur la deforestation (huile de palme) |
PARTENARIATS ET ENGAGEMENTS2012 - 2016
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PARTENARIATS ET ENGAGEMENTS2017
Nouvelle base référence incluant le Scope 3 -------- Sodexo rejoint le French Business Climate Pledge |
PARTENARIATS ET ENGAGEMENTS2018
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PARTENARIATS ET ENGAGEMENTS2019 Validation de l’objectif de reduction par SBTi |
PARTENARIATS ET ENGAGEMENTS2020
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PARTENARIATS ET ENGAGEMENTS2021
Sodexo rejoint l’initiative RE100 -------- Sodexo participe au groupe de travail FLAG et Net Zero Road Test avec le SBTi |
PARTENARIATS ET ENGAGEMENTS2022 - 2024
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PARTENARIATS ET ENGAGEMENTS2025
Objectif : - 34 % de réduction de gaz à effet de serre par rapport à 2017 -------- Objectif : 100 % d’électricité renouvelable |
| MESURE ET RÉSULTATS | MESURE ET RÉSULTATS2010
1ère mesure & audit du Scope 1 & 2 -------- 1er reporting au CDP Climate Change |
MESURE ET RÉSULTATS2011
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MESURE ET RÉSULTATS2012 - 2016
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MESURE ET RÉSULTATS2017
- 40 % de réduction des émissions du Scope 1 & 2 vs 2011 -------- 1ère mesure du Scope 3 de l’activité Services sur Site |
MESURE ET RÉSULTATS2018
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MESURE ET RÉSULTATS20191er reporting du Scope 3 lié à l’approvision-nement |
MESURE ET RÉSULTATS2020 Sodexo rejoint la liste A du CDP Climat |
MESURE ET RÉSULTATS20211ère mesure du Scope 3 de l’activité Avantages & Récompenses en Belgique |
MESURE ET RÉSULTATS2022 - 2024
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MESURE ET RÉSULTATS2025
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| ILLUSTRATIONS PAYS | ILLUSTRATIONS PAYS2010
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ILLUSTRATIONS PAYS2011
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ILLUSTRATIONS PAYS2012 - 2016
La Suède, les Pays-Bas et la Belgique consomment 100 % d’électricité d’origine renouvelable Les États-Unis divisent par 4 leur consommation d’énergie fossile pour le chauffage |
ILLUSTRATIONS PAYS2017
L’Allemagne atteint les 100 % électricité renouvelable |
ILLUSTRATIONS PAYS2018
L’Australieinstalledes panneaux solairesà Perth |
ILLUSTRATIONS PAYS2019
La Norvège atteint les 100 % électricité renouvelable |
ILLUSTRATIONS PAYS2020
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ILLUSTRATIONS PAYS2021
FoodChéri lance l’Eco-score La Suède s’engage à n’acheter que des véhicules hybrides et électriques |
ILLUSTRATIONS PAYS2022 - 2024
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ILLUSTRATIONS PAYS2025
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| EXERCICE 2020-2021 | EXERCICE 2019-2020 | VARIATION | |
|---|---|---|---|
| % de réduction de notre gaspillage alimentaire sur les 878 sites ayant déployé le programme WasteWatch | % de réduction de notre gaspillage alimentaire sur les 878 sites ayant déployé le programme WasteWatch EXERCICE 2020-202145,8 % |
% de réduction de notre gaspillage alimentaire sur les 878 sites ayant déployé le programme WasteWatch EXERCICE 2019-202045,3 % |
% de réduction de notre gaspillage alimentaire sur les 878 sites ayant déployé le programme WasteWatch VARIATION+ 0,5 pt |
| % du chiffre d’affaires du Groupe des pays participant à des initiatives pour atteindre l’objectif de l’ONU contre le gaspillage alimentaire | % du chiffre d’affaires du Groupe des pays participant à des initiatives pour atteindre l’objectif de l’ONU contre le gaspillage alimentaire EXERCICE 2020-202188,7 % |
% du chiffre d’affaires du Groupe des pays participant à des initiatives pour atteindre l’objectif de l’ONU contre le gaspillage alimentaire EXERCICE 2019-202090,7 % |
% du chiffre d’affaires du Groupe des pays participant à des initiatives pour atteindre l’objectif de l’ONU contre le gaspillage alimentaire VARIATION- 2,0 pts |
| % du chiffre d’affaires du Groupe des pays ayant au moins une certification ISO 14001 | % du chiffre d’affaires du Groupe des pays ayant au moins une certification ISO 14001 EXERCICE 2020-202187,8 % |
% du chiffre d’affaires du Groupe des pays ayant au moins une certification ISO 14001 EXERCICE 2019-202088,7 % |
% du chiffre d’affaires du Groupe des pays ayant au moins une certification ISO 14001 VARIATION- 0,9 pt |
| Consommation directe en eau | Consommation directe en eau EXERCICE 2020-20213 814 282 |
Consommation directe en eau EXERCICE 2019-2020
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Consommation directe en eau VARIATION
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| Nombre de collaborateurs formés aux pratiques durables | Nombre de collaborateurs formés aux pratiques durables EXERCICE 2020-202174 203 |
Nombre de collaborateurs formés aux pratiques durables EXERCICE 2019-202057 279 |
Nombre de collaborateurs formés aux pratiques durables VARIATION+ 29,5 % |
Sodexo poursuit ses actions pour atteindre son objectif de réduire de moitié le gaspillage alimentaire dans ses activités de restauration d'ici 2025, grâce à son programme digital et technologique et de changement de comportement : WasteWatch, avec mesure et suivi quotidien du gaspillage alimentaire. A fin mai 2021, 878 sites Sodexo mesuraient et réduisaient leur gaspillage alimentaire, permettant à Sodexo d'éviter avec succès un gaspillage alimentaire équivalent à 1 189,29 tCO2e. Les 45,8 % de réduction du gaspillage alimentaire ont été atteints grâce à une gouvernance solide avec des chefs de projet dédiés pour soutenir le déploiement du programme dans les pays, couplé à des programmes de formation qui ont engagé les équipes de site sur les actions de réduction du gaspillage alimentaire. Nous avions également un tiers de nos sites déclarants qui avaient le programme WasteWatch avant la période de Covid, leur part importante dans le nombre total de sites déclarants explique les fortes réductions que nous avons enregistrées en 2021. Des variations sur la réduction du gaspillage alimentaire sont attendues dans les années à venir, car nous allons progressivement inclure de nouveaux sites dans le programme.
