Pour la deuxième fois, nous publions le pourcentage de nos consommateurs ayant accès à des options favorisant un mode de vie sain. Cet indicateur a été collecté au niveau des sites clients Sodexo à travers SEA (Site Engagement Assessment). SEA est un outil innovant de gestion de performance environnementale et sociétale sur site, développé par Sodexo. Durant l’exercice 2022, 4 284 sites ont participé à SEA qui continuera à être déployé pour couvrir tous les sites pertinents d’ici 2025.
Les indicateurs liés à la santé et sécurité alimentaire restent stables et se maintiennent à des niveaux élevés. La pandémie a confirmé que la santé et la sécurité restent un des sujets prioritaires pour les clients et consommateurs. Chez Sodexo, nous sommes convaincus que la sécurité des aliments est l'affaire de tous. C'est pour cela qu'au travers de notre politique Sécurité des Aliments et Hygiène, nous avons défini des incontournables que nous appliquons tout au long de notre chaîne de valeur (évaluations des fournisseurs, certifications de nos sites, formations de nos équipes...).
Un autre enjeu important dans l'accompagnement de nos collaborateurs porte sur la préservation de la santé mentale. Lors de la journée mondiale de la santé mentale qui a lieu en octobre de chaque année, des webinars sont organisés globalement par Sodexo pour ses collaborateurs, et en octobre 2021 un portail dédié à la santé mentale et au bien-être a été lancé.
| EXERCICE 2022 | EXERCICE 2021 | VARIATION | |
|---|---|---|---|
| % du chiffre d’affaires du Groupe des pays ayant des programmes dédiés à l’intégration des PME (petites et moyennes entreprises) dans leur chaîne de valeur | % du chiffre d’affaires du Groupe des pays ayant des programmes dédiés à l’intégration des PME (petites et moyennes entreprises) dans leur chaîne de valeur EXERCICE 2022 91,3% |
% du chiffre d’affaires du Groupe des pays ayant des programmes dédiés à l’intégration des PME (petites et moyennes entreprises) dans leur chaîne de valeur EXERCICE 2021 89,5% |
% du chiffre d’affaires du Groupe des pays ayant des programmes dédiés à l’intégration des PME (petites et moyennes entreprises) dans leur chaîne de valeur VARIATION +1,8 pt |
| Notre valeur commerciale bénéficiant aux PME (en milliards d’euros) | Notre valeur commerciale bénéficiant aux PME (en milliards d’euros) EXERCICE 2022 7,8 |
Notre valeur commerciale bénéficiant aux PME (en milliards d’euros) EXERCICE 2021 6,9 |
Notre valeur commerciale bénéficiant aux PME (en milliards d’euros) VARIATION +13,0% |
| Part des achats de café responsable (en kg) | Part des achats de café responsable (en kg) EXERCICE 2022 58,1% |
Part des achats de café responsable (en kg) EXERCICE 2021 57,4% |
Part des achats de café responsable (en kg) VARIATION +0,7pt |
| Part des achats réalisés auprès de fournisseurs sous contrat ayant signé le Code de conduite fournisseur Sodexo ☑ | Part des achats réalisés auprès de fournisseurs sous contrat ayant signé le Code de conduite fournisseur Sodexo ☑ EXERCICE 2022 95,2% |
Part des achats réalisés auprès de fournisseurs sous contrat ayant signé le Code de conduite fournisseur Sodexo ☑ EXERCICE 2021 95,6% |
Part des achats réalisés auprès de fournisseurs sous contrat ayant signé le Code de conduite fournisseur Sodexo ☑ VARIATION -0,4pt |
Notre valeur commerciale au profit des PME a considérablement augmenté au cours de l’exercice 2022. Cela est principalement dû à la mise en place d’un suivi spécifique des marchands et affiliés pour l’activité des Services Avantages & Récompenses.
Cette hausse s’explique également par une forte augmentation de l’activité des Services Avantages & Récompenses avec les PME au Brésil, représentant plus de 40% de la valeur de l’indicateur.
| EXERCICE 2022 | EXERCICE 2021 | VARIATION | |
|---|---|---|---|
| Achats responsables | Achats responsables EXERCICE 2022
|
Achats responsables EXERCICE 2021
|
Achats responsables VARIATION
|
| % de l’huile de palme certifiée durable (incluant les crédits RSPO, Mass Balance,Segregation et Identity Preserved) | % de l’huile de palme certifiée durable (incluant les crédits RSPO, Mass Balance,Segregation et Identity Preserved) EXERCICE 2022 100% |
% de l’huile de palme certifiée durable (incluant les crédits RSPO, Mass Balance,Segregation et Identity Preserved) EXERCICE 2021 100% |
% de l’huile de palme certifiée durable (incluant les crédits RSPO, Mass Balance,Segregation et Identity Preserved) VARIATION — |
| % de l’huile de palme physique certifiée issue de filières durables (Mass Balance,Segregation et Identity Preserved)☑ | % de l’huile de palme physique certifiée issue de filières durables (Mass Balance,Segregation et Identity Preserved)☑ EXERCICE 2022 42,3% |
% de l’huile de palme physique certifiée issue de filières durables (Mass Balance,Segregation et Identity Preserved)☑ EXERCICE 2021 32,4% |
% de l’huile de palme physique certifiée issue de filières durables (Mass Balance,Segregation et Identity Preserved)☑ VARIATION +9,9 pts |
| % d’œufs coquilles issus d’élevages alternatifs à la cage (du volume total des œufs coquilles achetés par Sodexo)☑ | % d’œufs coquilles issus d’élevages alternatifs à la cage (du volume total des œufs coquilles achetés par Sodexo)☑ EXERCICE 2022 21,0% |
% d’œufs coquilles issus d’élevages alternatifs à la cage (du volume total des œufs coquilles achetés par Sodexo)☑ EXERCICE 2021 20,9% |
% d’œufs coquilles issus d’élevages alternatifs à la cage (du volume total des œufs coquilles achetés par Sodexo)☑ VARIATION +0,1 pt |
| % d’œufs liquides issus d’élevages alternatifs à la cage (du volume total des œufs liquides achetés par Sodexo)☑ | % d’œufs liquides issus d’élevages alternatifs à la cage (du volume total des œufs liquides achetés par Sodexo)☑ EXERCICE 2022 68,3% |
% d’œufs liquides issus d’élevages alternatifs à la cage (du volume total des œufs liquides achetés par Sodexo)☑ EXERCICE 2021 61,9% |
% d’œufs liquides issus d’élevages alternatifs à la cage (du volume total des œufs liquides achetés par Sodexo)☑ VARIATION +6,4 pts |
| % du chiffre d’affaires de l’activité Services sur Site des pays ayant la charte bien-être animal 2020 disponible dans au moins une langue officielle | % du chiffre d’affaires de l’activité Services sur Site des pays ayant la charte bien-être animal 2020 disponible dans au moins une langue officielle EXERCICE 2022 98,1% |
% du chiffre d’affaires de l’activité Services sur Site des pays ayant la charte bien-être animal 2020 disponible dans au moins une langue officielle EXERCICE 2021 93,1% |
% du chiffre d’affaires de l’activité Services sur Site des pays ayant la charte bien-être animal 2020 disponible dans au moins une langue officielle VARIATION +5,0 pts |
| Part des achats de produits de la mer (en kg) certifiés durables | Part des achats de produits de la mer (en kg) certifiés durables EXERCICE 2022 46,1% |
Part des achats de produits de la mer (en kg) certifiés durables EXERCICE 2021 44,6% |
Part des achats de produits de la mer (en kg) certifiés durables VARIATION +1,5 pt |
| Part des achats de produits de la mer (en kg) issus de filières responsables* ☑ | Part des achats de produits de la mer (en kg) issus de filières responsables* ☑ EXERCICE 2022 85,3% |
Part des achats de produits de la mer (en kg) issus de filières responsables* ☑ EXERCICE 2021 86,0% |
Part des achats de produits de la mer (en kg) issus de filières responsables* ☑ VARIATION -0,7 pt |
| Part des achats de papier à usage unique certifié responsable ☑ | Part des achats de papier à usage unique certifié responsable ☑ EXERCICE 2022 81,7% |
Part des achats de papier à usage unique certifié responsable ☑ EXERCICE 2021 78,8% |
Part des achats de papier à usage unique certifié responsable ☑ VARIATION +2,9 pts |
| Part des achats de papier de bureau certifié responsable ☑ | Part des achats de papier de bureau certifié responsable ☑ EXERCICE 2022 70,1% |
Part des achats de papier de bureau certifié responsable ☑ EXERCICE 2021
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Part des achats de papier de bureau certifié responsable ☑ VARIATION
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*Classement établi dans le Guide d’Achat des produits de la mer de Sodexo.
La part de l'huile de palme physique certifiée a fortement augmenté par rapport à la période précédente, en raison d'une augmentation du volume des achats d'huile de palme certifiée des États-Unis, de la France et de la Belgique. Cette augmentation est également due à la baisse de l'activité de Sodexo au Koweït qui représentait un grand volume d'achat d'huile non certifiée.
L'indicateur des œufs liquides issus d’élevages alternatifs à la cage a significativement augmenté durant la période en raison des hausses des résultats dans plusieurs pays comme les États-Unis, la France, l'Italie et la Royaume-Uni.
