1.1 Profil
Une gestion efficace des risquesUne gestion efficace des risques
La maîtrise des risques est au cœur des activités de Sodexo. Une gestion efficace des risques permet de prendre de meilleures décisions commerciales, de protéger nos actifs et de soutenir nos priorités stratégiques.
Notre approche de la gestion des risques
Sodexo a mis en place un dispositif rigoureux pour identifier, évaluer et gérer les risques au niveau approprié de l’organisation, depuis nos collaborateurs opérant sur le terrain jusqu’aux dirigeants envisageant des risques stratégiques pour leur activité (voir schéma). Selon leur nature, les mesures de gestion des risques identifiées sont appliquées au niveau du site, du pays, de la région ou du monde. La progression de ces plans d’action fait l’objet d’une surveillance et de rapports réguliers auprès de la direction.
Les managers opérationnels reçoivent le soutien des fonctions support transverses pour définir les procédures et les standards et pour fournir des outils et des processus contribuant à la gestion des risques. L’Audit Interne réalise une évaluation indépendante du système de gestion des risques et formule des recommandations d'amélioration. Le Comité Exécutif de Sodexo assume la responsabilité globale de la robustesse des procédures de gestion des risques, tandis que le Conseil d’Administration et le Comité d’Audit supervisent les risques, en veillant au fonctionnement efficace des procédures.
1 IDENTIFIER
Identifier les risques susceptibles d’affecter nos objectifs commerciaux
2 ÉVALUER
Comprendre la probabilité de survenue de ces risques et leur impact
3 RÉDUIRE
Élaborer des contrôles et des actions de réduction des risques
4 SURVEILLER ET RAPPORTER
- Examiner les plans mis en place afin de veiller à leur adéquation
- Établir des rapports instructifs
Principaux risques
Chaque année, un profil de risques est établi à partir des évaluations faites par les Directions Générales des principales entités ainsi que des entretiens avec des dirigeants. Les risques considérés comme les plus significatifs pour Sodexo au 31 août 2022 sont présentés dans le tableau ci-dessous.
Le profil des risques a évolué cette année avec le passage au niveau « élevé » des risques liés aux pénuries de personnel et à la planification des ressources.
Les risques pandémiques restent au niveau « moyen », bien qu’ils soient jugés globalement inférieurs à l’an passé.
CLIENTS/CONSOMMATEURS
- Fidélisation des clients : NIVEAU ÉLEVÉ
- Évolution des attentes et des comportements des consommateurs : NIVEAU MOYEN
- Risques liés aux appels d’offres : NIVEAU MOYEN
- Concurrence : NIVEAU MOYEN
OPÉRATIONS
- Exécution des contrats clients, y compris la gestion de l'inflation : NIVEAU ÉLEVÉ
- Technologies et Sécurité informatique : NIVEAU MOYEN
COLLABORATEURS
- Gestion et développement des talents : NIVEAU ÉLEVÉ
- Pénurie de personnel et planification des ressources : NIVEAU ÉLEVÉ
RESPONSABILITÉ D'ENTREPRISE
- Sécurité alimentaire, sécurité des prestations rendues et sécurité au travail : NIVEAU MOYEN
- Impact environnemental : NIVEAU MOYEN
ENVIRONNEMENT EXTERNE
- Risques liés à la conformité avec la loi et la réglementation : NIVEAU MOYEN
- Risques pandémiques : NIVEAU MOYEN
Pour en savoir plus, voir la section 6.4 du Document d’enregistrement universel.