1.3 Impact
Nous associons croissance et responsabilité pour une performance engagéeNous associons croissance et responsabilité pour une performance engagée
Dans chacune de nos interactions, chaque jour, à travers le monde, nous associons efficacité et valeurs humanistes inclusives pour créer un impact économique, social et environnemental décisif, à notre échelle.
# Alimentation responsable
En encourageant des choix alimentaires durables
Sodexo est la 1re entreprise de son secteur à avoir pris l’engagement, approuvé par l’initiative Science Based Targets (SBTi), de réduire ses émissions de carbone de 34% à horizon 2025 par rapport à 2017. L’un des leviers vers cet objectif est de porter à 33% son offre de menus à base de plantes d’ici 2025. Pour cela, ses chefs inventent chaque jour de savoureux plats végétaux adaptés à la diversité et aux choix des consommateurs à travers le monde, pour un double impact sur leur santé et sur la réduction de l’empreinte carbone du Groupe. Parmi les récentes initiatives de Sodexo, le lancement de Carbono Cero, la 1re solution neutre en carbone pour les services de restauration déployée avec la marque Quorn sur les sites Entreprises au Royaume-Uni et, avec WWF UK, d’un programme de recettes Plant+ by Finer Diner, inspiré du rapport Future 50 Foods et conçu pour sensibiliser le jeune public scolaire à l’impact des choix alimentaires sur l’environnement.