Le WWF et Sodexo, une longue et fructueuse collaboration
Depuis 2010, Sodexo travaille avec le WWF pour améliorer ses pratiques d'achat et rendre ses offres alimentaires plus responsables. Ce partenariat s'appuie sur l'expertise technique du WWF et son influence mondiale en matière de RSE afin de réduire l'impact des activités de Sodexo sur l'environnement.
Historique du partenariat
10 années de collaboration
- WWF et Sodexo ont commencé à travailler ensemble sur les problématiques du carbone, de l'eau, de l’agriculture durable et de l'approvisionnement responsable en produits de la mer.
- S'appuyant sur la phase précédente, cette collaboration a permis de fixer des objectifs et de suivre les progrès de Sodexo. Cette phase a également vu le lancement de la politique d'approvisionnement responsable en huile de palme de Sodexo.
- Ce partenariat a soutenu le renouvellement de la feuille de route en matière de responsabilité d’entreprise de Sodexo. Deux réalisations clés ont été atteintes : le lancement d’un objectif de réduction des émissions de carbone de Sodexo approuvé parla SBTi ; la co-création d'un cadre mondial sur les régimes alimentaires durables pour soutenir la définition de la stratégie du Groupe en matière d'alimentation saine et durable.
- Une deuxième décennie de partenariat pour renforcer la capacité de Sodexo à atteindre son objectif carbone et établir la stratégie d’alimentation saine et durable de Sodexo.
Principales réalisations au cours de l'exercice 2022 :
Outils d'analyse de l'empreinte carbone de Sodexo
Le WWF a appuyé la sélection, la personnalisation et le déploiement de Traace, le système de suivi mis en place par Sodexo. Grâce à cet outil, nous pouvons analyser les émissions de carbone et identifier leurs sources principales, ainsi qu'élaborer et gérer les stratégies nationales en matière d'émissions afin d'aligner leurs trajectoires sur les objectifs mondiaux de Sodexo.
Plant+ by Finer Diner
En collaboration avec le WWF au Royaume-Uni, Sodexo a créé et déployé Plant+ by Finer Diner, un projet qui aide les enfants et les jeunes adultes à prendre conscience du lien fondamental entre leurs habitudes alimentaires et la santé de la planète. Ce concept de street food éphémère propose ainsi aux étudiants des alternatives végétales savoureuses à leurs repas préférés.
Arnaud Gauffier,
Directeur de la Conservation –WWF France
« En s'engageant en 2019 à aligner son ambition climatique sur le seuil de 1,5° C de l’Accord de Paris, Sodexo a fait preuve de leadership au niveau mondial en étant l’une des premières entreprises à proposer un tel niveau d’atténuation. Cet engagement de l’un des plus grands groupes de services de restauration, d’hôtellerie et de distribution alimentaire témoigne de son sens des responsabilités face à son empreinte carbone. Sodexo doit continuer à engager toutes ses équipes sur l’atteinte de cet objectif, à travers un plan de réduction des émissions de carbone solide, ainsi que des décisions et des moyens adaptés. »
Guide d'approvisionnement en produits de la mer durables de Sodexo
Depuis le début de notre partenariat en 2010, le WWF soutient notre démarche d'approvisionnement en poissons et produits de la mer durables. Son expertise sur le sujet a constitué un outil inestimable pour informer nos équipes achats sur les meilleurs choix d’approvisionnement. C'est aussi grâce à ces précieux conseils que nous continuons d'améliorer notre stratégie d'approvisionnement en produits de la mer durables et que nous maintenons notre position de leader de notre industrie.