Document d'enregistrement universel exercice 2022

2.5.3 Favoriser une culture de la responsabilité environnementale chez nos collaborateurs et dans nos espaces de travail

2.5 Reporting Extra-financier

2.5.3 Favoriser une culture de la responsabilité environnementale chez nos collaborateurs et dans nos espaces de travail

Une attention particulière portée à nos collaborateurs en situation de handicap

  EXERCICE 2022 EXERCICE 2021
Nombre de collaborateurs en situation de handicap* Nombre de collaborateurs en situation de handicap*

EXERCICE 2022

8 330

Nombre de collaborateurs en situation de handicap*

EXERCICE 2021

7 739

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*Ce chiffre n’est pas exhaustif et exclut les pays où cette information ne peut pas être collectée.

La hausse du nombre de collaborateurs en situation de handicap est en ligne avec l'augmentation générale des effectifs au sein du Groupe, puisque le Groupe a embauché près de 500 collaborateurs en situation de handicap sur l'exercice, qui représentent 2,1% des effectifs en 2022.

Sodexo est membre de The Valuable 500, et a un partenariat de longue date avec l'Organisation internationale du travail via son réseau Business & Disabilities. Ce réseau cherche à sensibiliser les entreprises au handicap, et à promouvoir l'intégration de nouveaux collaborateurs en situation de handicap.

En France, nous avons participé à Duoday en novembre 2021,une initiative du gouvernement Français visant à promouvoir le recrutement de personnes en situation de handicap dans le pays. Lors de cette édition, 332 offres et 171 stages ont eu lieu dans toute la France.

2.5.3 Favoriser une culture de la responsabilité environnementale chez nos collaborateurs et dans nos espaces de travail

Développer nos collaborateurs et favoriser les expertises

  EXERCICE 2022 EXERCICE 2021 VARIATION
Nombre total d’heures de formation* Nombre total d’heures de formation*

EXERCICE 2022

4 949 054

Nombre total d’heures de formation*

EXERCICE 2021

4 085 047

Nombre total d’heures de formation*

VARIATION

+21,2%

Nombre moyen d’heures de formation par collaborateur Nombre moyen d’heures de formation par collaborateur

EXERCICE 2022

11,8

Nombre moyen d’heures de formation par collaborateur

EXERCICE 2021

10,0

Nombre moyen d’heures de formation par collaborateur

VARIATION

+18,5%

% du chiffre d’affaires du Groupe des pays qui emploient des experts en matière d'environnement % du chiffre d’affaires du Groupe des pays qui emploient des experts en matière d'environnement

EXERCICE 2022

99,5%

% du chiffre d’affaires du Groupe des pays qui emploient des experts en matière d'environnement

EXERCICE 2021

98,5%

% du chiffre d’affaires du Groupe des pays qui emploient des experts en matière d'environnement

VARIATION

+1,0 pt

Nombre de collaborateurs formés aux pratiques durables Nombre de collaborateurs formés aux pratiques durables

EXERCICE 2022

83 285

Nombre de collaborateurs formés aux pratiques durables

EXERCICE 2021

74 203

Nombre de collaborateurs formés aux pratiques durables

VARIATION

+12,2%

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* Le nombre d’heures de formation exclut l’Allemagne en raison des contraintes imposées par les syndicats des travailleurs. Il est sous-estimé en France où ce chiffre ne capture que les heures de formation pour les collaborateurs présents au 31 août dans l'entreprise.

L'investissement dans le développement de nos collaborateurs par la formation est une priorité qui se reflète dans l'évolution du nombre d'heures de formation sur l'exercice par collaborateur de +18,5% sur l'exercice. Cette année, la création de plusieurs modules de formation virtuels autour de la responsabilité d'entreprise,
de la sensibilisation aux données et du support aux opérations ont permis de toucher plus d’employés sur plus de sites.

La création de Sodexo Academy sur l'exercice a pour objectif de proposer des parcours de formation renforçant l’expérience positive des salariés et garantissant
à nos clients des collaborateurs efficaces grâce à l’acquisition de compétences renouvelées et adaptées. Cette académie, dirigée par les équipes de formation du siège et des régions, a pour priorité dans sa feuille de route de fournir une base de formation solide à nos collaborateurs sur site, ainsi qu'à nos nouveaux salariés,
en prenant en compte les spécificités du travail sur site et des enjeux que cela représente en matière de formation.

Le programme de formation global sur le leadership empathique et collectif, démarré sur l'exercice 2021 en France, puis au sein de nos équipes globales en 2022, a pour ambition d'engager l'intégralité de nos 1 600 top managers via un parcours digital individuel et par des coachings collectifs.

2.5.4 Proposer à nos consommateurs des choix de vie sains et les encourager à les suivre

  EXERCICE 2022 EXERCICE 2021 VARIATION
% du chiffre d’affaires de l’activité Services sur Site des pays qui ont un système assurant que les salariés ayant des responsabilités de restauration sont formés en conformité avec les normes locales et à la politique globale sécurité alimentaire % du chiffre d’affaires de l’activité Services sur Site des pays qui ont un système assurant que les salariés ayant des responsabilités de restauration sont formés en conformité avec les normes locales et à la politique globale sécurité alimentaire

EXERCICE 2022

96,9%

% du chiffre d’affaires de l’activité Services sur Site des pays qui ont un système assurant que les salariés ayant des responsabilités de restauration sont formés en conformité avec les normes locales et à la politique globale sécurité alimentaire

EXERCICE 2021

96,5%

% du chiffre d’affaires de l’activité Services sur Site des pays qui ont un système assurant que les salariés ayant des responsabilités de restauration sont formés en conformité avec les normes locales et à la politique globale sécurité alimentaire

VARIATION

+0,4 pt

% de nos consommateurs ayant accès à des options favorisant un mode de vie sain % de nos consommateurs ayant accès à des options favorisant un mode de vie sain

EXERCICE 2022

89,3%

% de nos consommateurs ayant accès à des options favorisant un mode de vie sain

EXERCICE 2021

90,3%

% de nos consommateurs ayant accès à des options favorisant un mode de vie sain

VARIATION

-1,0 pt

% du chiffre d’affaires du Groupe des pays ayant au moins une certification ISO 9001 % du chiffre d’affaires du Groupe des pays ayant au moins une certification ISO 9001

EXERCICE 2022

94,7%

% du chiffre d’affaires du Groupe des pays ayant au moins une certification ISO 9001

EXERCICE 2021

94,9%

% du chiffre d’affaires du Groupe des pays ayant au moins une certification ISO 9001

VARIATION

-0,2 pt

% du chiffre d’affaires de l’activité Services sur Site des pays ayant au moins une certification ISO 22000 ou ISO 9001 pour la sécurité alimentaire ☑ % du chiffre d’affaires de l’activité Services sur Site des pays ayant au moins une certification ISO 22000 ou ISO 9001 pour la sécurité alimentaire ☑

EXERCICE 2022

96,6%

% du chiffre d’affaires de l’activité Services sur Site des pays ayant au moins une certification ISO 22000 ou ISO 9001 pour la sécurité alimentaire ☑

EXERCICE 2021

 

% du chiffre d’affaires de l’activité Services sur Site des pays ayant au moins une certification ISO 22000 ou ISO 9001 pour la sécurité alimentaire ☑

VARIATION

 

% du chiffre d’affaires de l’activité Services sur Site des pays qui proposent des services de santé et bien-être qui incluent des services de bien-être physique % du chiffre d’affaires de l’activité Services sur Site des pays qui proposent des services de santé et bien-être qui incluent des services de bien-être physique

EXERCICE 2022

85,1%

% du chiffre d’affaires de l’activité Services sur Site des pays qui proposent des services de santé et bien-être qui incluent des services de bien-être physique

EXERCICE 2021

84,0%

% du chiffre d’affaires de l’activité Services sur Site des pays qui proposent des services de santé et bien-être qui incluent des services de bien-être physique

VARIATION

+1,1 pt

Nombre de diététiciens employés par Sodexo Nombre de diététiciens employés par Sodexo

EXERCICE 2022

5 594

Nombre de diététiciens employés par Sodexo

EXERCICE 2021

5 402

Nombre de diététiciens employés par Sodexo

VARIATION

+3,6%

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