| EXERCICE 2023 | EXERCICE 2022 | VARIATION | |
|---|---|---|---|
| Nombre total d’heures de formation * | Nombre total d’heures de formation *EXERCICE 2023 4 755 362 |
Nombre total d’heures de formation *EXERCICE 2022 4 836 136 |
Nombre total d’heures de formation *VARIATION -1,7% |
| Nombre moyen d’heures de formation par collaborateur | Nombre moyen d’heures de formation par collaborateur EXERCICE 2023 11,2 |
Nombre moyen d’heures de formation par collaborateur EXERCICE 2022 11,7 |
Nombre moyen d’heures de formation par collaborateur VARIATION -4,3% |
| % du chiffre d’affaires du Groupe des pays qui emploient des experts en matière d'environnement | % du chiffre d’affaires du Groupe des pays qui emploient des experts en matière d'environnement EXERCICE 2023 99,7% |
% du chiffre d’affaires du Groupe des pays qui emploient des experts en matière d'environnement EXERCICE 2022 99,5% |
% du chiffre d’affaires du Groupe des pays qui emploient des experts en matière d'environnement VARIATION +0,2 pt |
| % d'encadrement sur site formé à des pratiques durables | % d'encadrement sur site formé à des pratiques durables EXERCICE 2023 16,7% |
% d'encadrement sur site formé à des pratiques durables EXERCICE 2022 11,7% |
% d'encadrement sur site formé à des pratiques durables VARIATION +5,0 pts |
| % des cadres dirigeants formés à des pratiques durables | % des cadres dirigeants formés à des pratiques durables EXERCICE 2023 36,9% |
% des cadres dirigeants formés à des pratiques durables EXERCICE 2022 31,0% |
% des cadres dirigeants formés à des pratiques durables VARIATION +5,9 pts |
| % d'encadrement sur site et cadres dirigeants formés à des pratiques durables | % d'encadrement sur site et cadres dirigeants formés à des pratiques durables EXERCICE 2023 17,4% |
% d'encadrement sur site et cadres dirigeants formés à des pratiques durables EXERCICE 2022 12,3% |
% d'encadrement sur site et cadres dirigeants formés à des pratiques durables VARIATION +5,1pts |
* Le nombre d’heures de formation exclut l’Allemagne en raison des contraintes imposées par les syndicats des travailleurs. Il est sous-estimé en France où ce chiffre ne capture que les heures de formation pour les collaborateurs présents au 31 août dans l'entreprise.
L’investissement dans le développement de nos collaborateurs par la formation est une priorité pour le Groupe, qui agit ainsi en véritable ascenseur social. La baisse du nombre d’heures de formation par employé par rapport à l’exercice précédent provient principalement de la réduction des formats de formation afin de s’adapter aux priorités opérationnelles.
La création de Sodexo Academy en 2022 a pour objectif de proposer des parcours de formation renforçant l’expérience positive des salariés et garantissant à nos clients des collaborateurs efficaces grâce à l’acquisition de compétences renouvelées et adaptées. Une action prioritaire de Sodexo Academy est de se concentrer sur les collaborateurs sur site, qui représentent 95% de l’effectif total de Sodexo. Sous l’impulsion des dirigeants et de 6 000 collaborateurs sur site, l’équipe globale en charge des formations et du développement travaille en collaboration avec les équipes régionales pour établir un standard mondial qui répond aux besoins des équipes sur site, avec un accent particulier sur l’intégration, le service client, la santé et la sécurité.
Sodexo Academy s’engage à lutter également contre l’illettrisme, une réalité malheureusement encore trop présente dans le monde entier.
Ainsi, en France, où 7% de la population totale est concernée par l'illettrisme, Sodexo propose à ses collaborateurs un parcours dédié en collaboration avec le Greta, un réseau d’établissements de formation professionnelle appartenant au Ministère français de l’Éducation nationale. En 2023, plus de 130 collaborateurs volontaires ont suivi un parcours de 6 mois et 180 heures de formation et ont été diplômés en juillet 2023. Les demandes continuent d’affluer ; d’ici 2025 ce seront près de 500 collaborateurs qui auront suivi ce programme de lutte contre l’illettrisme en France.
Depuis 2021, plus de 2 000 employés en France et près de 200 Seniors Leaders au niveau monde ont participé au programme de formation global sur le leadership empathique et collectif encadré par Sodexo Academy. Ce programme vise à construire une culture empathique parmi nos équipes, dans un esprit de co-construction et de collaboration pour une meilleure performance globale. Étant donnés les retours positifs de ce programme et l’impact notamment sur la performance du Groupe et sur l’engagement des collaborateurs, nous continuerons de déployer ce programme sur 1 000 collaborateurs supplémentaires en France et sur les 1 600 Senior Leaders du Groupe dans les deux années à venir.
| EXERCICE 2023 | EXERCICE 2022 | VARIATION | |
|---|---|---|---|
| % du chiffre d’affaires de l’activité Services sur Site des pays qui ont un système assurant que les salariés ayant des responsabilités de restauration sont formés en conformité avec les normes locales et à la politique globale sécurité alimentaire | % du chiffre d’affaires de l’activité Services sur Site des pays qui ont un système assurant que les salariés ayant des responsabilités de restauration sont formés en conformité avec les normes locales et à la politique globale sécurité alimentaire EXERCICE 2023 97,2% |
% du chiffre d’affaires de l’activité Services sur Site des pays qui ont un système assurant que les salariés ayant des responsabilités de restauration sont formés en conformité avec les normes locales et à la politique globale sécurité alimentaire EXERCICE 2022 96,9% |
% du chiffre d’affaires de l’activité Services sur Site des pays qui ont un système assurant que les salariés ayant des responsabilités de restauration sont formés en conformité avec les normes locales et à la politique globale sécurité alimentaire VARIATION +0,3 pt |
| % de nos consommateurs ayant accès à des options favorisant un mode de vie sain | % de nos consommateurs ayant accès à des options favorisant un mode de vie sain EXERCICE 2023 89,0% |
% de nos consommateurs ayant accès à des options favorisant un mode de vie sain EXERCICE 2022 89,3% |
% de nos consommateurs ayant accès à des options favorisant un mode de vie sain VARIATION -0,3 pt |
| % du chiffre d’affaires du Groupe des pays ayant au moins une certification ISO 9001 | % du chiffre d’affaires du Groupe des pays ayant au moins une certification ISO 9001 EXERCICE 2023 96,9% |
% du chiffre d’affaires du Groupe des pays ayant au moins une certification ISO 9001 EXERCICE 2022 96,9% |
% du chiffre d’affaires du Groupe des pays ayant au moins une certification ISO 9001 VARIATION 0,0 pt |
| % du chiffre d’affaires du Groupe des pays ayant au moins une certification ISO 22000 ou ISO 9001 pour la sécurité alimentaire | % du chiffre d’affaires du Groupe des pays ayant au moins une certification ISO 22000 ou ISO 9001 pour la sécurité alimentaire EXERCICE 2023 96,6% |
% du chiffre d’affaires du Groupe des pays ayant au moins une certification ISO 22000 ou ISO 9001 pour la sécurité alimentaire EXERCICE 2022 96,6% |
% du chiffre d’affaires du Groupe des pays ayant au moins une certification ISO 22000 ou ISO 9001 pour la sécurité alimentaire VARIATION 0,0 pt |
| % du chiffre d’affaires du Groupe des pays qui proposent des services de santé et bien-être qui incluent des services de bien-être physique | % du chiffre d’affaires du Groupe des pays qui proposent des services de santé et bien-être qui incluent des services de bien-être physique EXERCICE 2023 86,9% |
% du chiffre d’affaires du Groupe des pays qui proposent des services de santé et bien-être qui incluent des services de bien-être physique EXERCICE 2022 85,1% |
% du chiffre d’affaires du Groupe des pays qui proposent des services de santé et bien-être qui incluent des services de bien-être physique VARIATION +1,8 pt |
| Nombre de diététiciens employés par Sodexo | Nombre de diététiciens employés par Sodexo EXERCICE 2023 6 187 |
Nombre de diététiciens employés par Sodexo EXERCICE 2022 5 594 |
Nombre de diététiciens employés par Sodexo VARIATION +10,6% |
Le pourcentage de nos consommateurs ayant accès à des options favorisant un mode de vie sain a été collecté sur les sites clients de Sodexo via le système SEA (Site Engagement Assessment). Développé avec un fort accent sur la RSE, cet outil innovant joue un rôle crucial dans notre engagement en matière de développement durable. En fournissant des résultats en temps réel et des recommandations de bonnes pratiques, SEA fournit à nos responsables de sites des informations précieuses sur leurs performances en matière de développement durable. Cela leur permet d’identifier les axes de progression et de mettre en œuvre les actions recommandées, pour finalement travailler à l’amélioration de leurs actions en matière de développement durable, en collaboration avec les clients. En conséquence, SEA mesure non seulement l’impact sur les sites de nos clients, mais joue également un rôle central dans l’amélioration continue de la performance environnementale et sociétale sur tous les sites, en s’alignant à la fois sur la feuille de route de Sodexo et sur la feuille de route de développement durable du client. Au cours de l’exercice 2023, plus de 6 600 sites ont participé à SEA qui continuera à être déployé pour couvrir tous les sites concernés d’ici 2025.
