| Mesures Comptables | Code | Sodexo actions & performance |
|---|---|---|
| Contenu nutritionnel | ||
| (1) Pourcentage d'options de repas conformes aux directives diététiques nationales et (2) revenus de ces options | (1) Pourcentage d'options de repas conformes aux directives diététiques nationales et (2) revenus de ces options Code FB- RN-260a.1 |
(1) Pourcentage d'options de repas conformes aux directives diététiques nationales et (2) revenus de ces options Sodexo actions & performance (1) Sodexo rapporte le % de sites proposant des modes de vie sains, page 61. |
| (1) Pourcentage d'options de repas pour enfants conformes aux directives diététiques nationales pour les enfants et (2) revenus de ces options | (1) Pourcentage d'options de repas pour enfants conformes aux directives diététiques nationales pour les enfants et (2) revenus de ces options Code FB- RN-260a.2 |
(1) Pourcentage d'options de repas pour enfants conformes aux directives diététiques nationales pour les enfants et (2) revenus de ces options Sodexo actions & performance Sodexo ne suit pas actuellement cet indicateur. |
| Nombre de sollicitations publicitaires faites sur les enfants, pourcentage faisant la promotion de produits qui répondent aux directives alimentaires nationales pour les enfants | Nombre de sollicitations publicitaires faites sur les enfants, pourcentage faisant la promotion de produits qui répondent aux directives alimentaires nationales pour les enfants Code FB- RN-260a.3 |
Nombre de sollicitations publicitaires faites sur les enfants, pourcentage faisant la promotion de produits qui répondent aux directives alimentaires nationales pour les enfants Sodexo actions & performance Sodexo ne suit pas actuellement cet indicateur. |
| Organisation du travail | ||
| (1) Taux de rotation volontaire et (2) involontaire des employés de restaurant | (1) Taux de rotation volontaire et (2) involontaire des employés de restaurant Code FB- RN-310a.1 |
(1) Taux de rotation volontaire et (2) involontaire des employés de restaurant Sodexo actions & performance Le taux de rotation volontaire est publié pour les employés et les managers sur site ayant au moins 3 mois d'ancienneté, pages 57. |
| (1) Salaire horaire moyen, par région et (2) pourcentage d'employés de restaurants touchant le salaire minimum, par région | (1) Salaire horaire moyen, par région et (2) pourcentage d'employés de restaurants touchant le salaire minimum, par région Code FB- RN-310a.2 |
(1) Salaire horaire moyen, par région et (2) pourcentage d'employés de restaurants touchant le salaire minimum, par région Sodexo actions & performance Sodexo ne consolide pas actuellement ces informations au niveau du Groupe. |
| Montant total des pertes pécuniaires résultant de poursuites judiciaires associées (1) à des violations du droit du travail et (2) à une discrimination en matière d'emploi | Montant total des pertes pécuniaires résultant de poursuites judiciaires associées (1) à des violations du droit du travail et (2) à une discrimination en matière d'emploi Code FB- RN-310a.3 |
Montant total des pertes pécuniaires résultant de poursuites judiciaires associées (1) à des violations du droit du travail et (2) à une discrimination en matière d'emploi Sodexo actions & performance Les informations concernant les litiges se trouvent à la page 71. |
| Gestion de la chaîne d'approvisionnement et approvisionnement alimentaire | ||
| Pourcentage d'aliments achetés qui (1) répondent aux normes d'approvisionnement environnementales et sociales et (2) sont certifiés conformes aux normes environnementales et/ou sociales de tiers | Pourcentage d'aliments achetés qui (1) répondent aux normes d'approvisionnement environnementales et sociales et (2) sont certifiés conformes aux normes environnementales et/ou sociales de tiers Code FB- RN-430a.1 |
Pourcentage d'aliments achetés qui (1) répondent aux normes d'approvisionnement environnementales et sociales et (2) sont certifiés conformes aux normes environnementales et/ou sociales de tiers Sodexo actions & performance (1) 95,0% des approvisionnements proviennent de fournisseurs conventionnés ayant signé le Code de conduite Fournisseurs Sodexo page 62. (2) veuillez vous référer aux résultats pages 61-62. |
| Pourcentage de (1) œufs provenant d’élevage alternatif à la cage et (2) de porc produit sans l'utilisation de caisses de gestation | Pourcentage de (1) œufs provenant d’élevage alternatif à la cage et (2) de porc produit sans l'utilisation de caisses de gestation Code FB- RN-430a.2 |
Pourcentage de (1) œufs provenant d’élevage alternatif à la cage et (2) de porc produit sans l'utilisation de caisses de gestation Sodexo actions & performance (1) se référer aux résultats page 63. (2) Sodexo ne suit pas actuellement cet indicateur. |
| Discussion sur la stratégie de gestion des risques environnementaux et sociaux au sein de la chaîne d'approvisionnement, y compris le bien-être animal | Discussion sur la stratégie de gestion des risques environnementaux et sociaux au sein de la chaîne d'approvisionnement, y compris le bien-être animal Code FB- RN-430a.3 |
Discussion sur la stratégie de gestion des risques environnementaux et sociaux au sein de la chaîne d'approvisionnement, y compris le bien-être animal Sodexo actions & performance 97,9% du chiffre d'affaires des Services sur Site des pays disposent de la charte Sodexo du bien-être animal 2020 disponible dans au moins une langue officielle |
| Mesures sur l'activité | ||
| Nombre de (1) restaurants appartenant à l'entreprise et (2) restaurants franchisés | Nombre de (1) restaurants appartenant à l'entreprise et (2) restaurants franchisés Code FB-RN-000.A |
Nombre de (1) restaurants appartenant à l'entreprise et (2) restaurants franchisés Sodexo actions & performance (1) Sodexo ne suit pas actuellement cet indicateur. |
| Nombre d'employés dans (1) les établissements appartenant à l'entreprise et (2) les franchises | Nombre d'employés dans (1) les établissements appartenant à l'entreprise et (2) les franchises Code FB-RN-000.B |
Nombre d'employés dans (1) les établissements appartenant à l'entreprise et (2) les franchises Sodexo actions & performance (1) 429 941 collaborateurs au total dans le monde. |
Le groupe de travail sur les informations financières liées au climat (Task force on Climate-related Financial Disclosures – TCFD) a été créé à la demande des dirigeants du G20. Son but est de pousser les entreprises et organisations à communiquer de manière transparente sur les risques financiers liés au climat afin de permettre aux investisseurs d’en tenir compte dans leurs décisions.
En 2017, la TCFD a publié un ensemble de recommandations visant à encourager un reporting financier cohérent, fiable et clair basé sur 4 piliers : la gouvernance, la stratégie, la mesure et les objectifs ainsi que la gestion des risques.
| Thème | Recommandations | Pages |
|---|---|---|
| Gouvernance | Gouvernance Recommandations a) Décrire la manière dont le Conseil d'Administration supervise les risques et opportunités liés au changement climatique |
Gouvernance Pages 35 |
Thème b) Décrire le rôle de la Direction dans l’évaluation et la gestion des risques liés au changement climatique |
Recommandations 35 |
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| Stratégie | Stratégie Recommandations a) Décrire les risques et opportunités identifiés à court, moyen et long terme en matière de risques et opportunités liés au changement climatique |
Stratégie Pages 210, 211 |
Thème b) Décrire l’impact de ces risques et opportunités sur les activités, la stratégie et la planification financière de l’entreprise |
Recommandations 210, 211 |
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Thème c) Décrire la résilience de la stratégie de l’organisation vis-à-vis de différents scénarios, y compris un scénario 2 °C ou inférieur |
Recommandations 50-55 |
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| Gestion des risques | Gestion des risques Recommandations a) Décrire les processus d’identification et d’évaluation des risques climatiques |
Gestion des risques Pages 210, 211 |
Thème b) Décrire les processus de gestion des risques climatiques |
Recommandations 210, 211 |
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Thème c) Décrire comment les risques climatiques sont intégrés dans le système de gestion des risques général de l’entreprise |
Recommandations 210, 211 |
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| Indicateurs et objectifs | Indicateurs et objectifs Recommandations a) Publier les indicateurs utilisés pour évaluer les risques et opportunités climatiques dans le cadre de la stratégie et du processus de gestion des risques |
Indicateurs et objectifs Pages 63, 64 |
Thème b) Publier des indicateurs sur les émissions de gaz à effet de serre (GES) et risques associés sur les scopes 1 et 2, et si pertinent, le scope 3 |
Recommandations 63, 64, 210, 211 |
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Thème c) Décrire les objectifs fixés pour gérer les risques et opportunités liés au climat, ainsi que les résultats atteints dans la poursuite de ces objectifs |
Recommandations 50-55, 210, 211 |
Les tableaux de concordance sont présentés dans la section « Autres informations » du présent document.
