Document d’enregistrement universel - Exercice 2024

La maîtrise des risques au coeur de nos activités

Profil

La maîtrise des risques au coeur de nos activités

La maîtrise des risques au coeur de nos activités

Sodexo exerce ses activités dans un environnement en permanente évolution et est exposé à des risques susceptibles d’avoir un effet négatif, notamment sur ses opérations, sa situation financière et sa réputation. Pour prendre les meilleures décisions commerciales, protéger ses actifs et soutenir ses priorités stratégiques, le Groupe adopte une approche proactive pour anticiper et gérer ces risques.

Notre approche de la gestion des risques

Sodexo a mis en place un dispositif rigoureux pour identifier, évaluer et gérer les risques aux différents niveaux de l’organisation, depuis ses collaborateurs opérant sur le terrain jusqu’aux dirigeants (voir schéma).

Selon leur nature, les mesures de gestion des risques identifiés sont appliquées au niveau du site, du pays, de la région ou du monde. La progression de ces plans d’action fait l’objet d’une surveillance et de rapports réguliers auprès des dirigeants.

Les managers opérationnels reçoivent le soutien des fonctions supports transverses pour définir les procédures et les standards et pour fournir des outils et des processus contribuant à la gestion des risques. L’Audit Interne réalise une évaluation indépendante du système de gestion des risques et formule des recommandations d’amélioration. Le Comité Exécutif de Sodexo assume la responsabilité globale de la robustesse des procédures de gestion des risques, tandis que le Conseil d’Administration et le Comité d’Audit supervisent les risques, en veillant au fonctionnement efficace des procédures.

Ce schéma représente l’approche de la gestion des risques de Sodexo.

  • Identifier : Identifier les risques susceptibles d’affecter nos objectifs commerciaux.
  • Évaluer : Évaluer la probabilité de survenue de ces risques et leur impact.
  • Réduire : Élaborer des contrôles et mettre en place des actions de réduction des risques.
  • Surveiller et rapporter : Examiner les plans mis en place afin de veiller à leur adéquation et établir des rapports pertinents.

Risques principaux

Chaque année, un profil de risques est établi à partir des évaluations faites par les Directions Générales des principales entités ainsi que des entretiens avec des dirigeants. Les risques considérés comme les plus significatifs pour Sodexo au 31 août 2024 sont présentés dans le tableau ci-contre.

Ce profil de risques reste identique par rapport à l’an passé.

Clients/consommateurs.

  • Fidélisation des clients : Niveau élevé.
  • Évolution des attentes et des comportements des consommateurs : Niveau moyen. 
  • Risques liés aux appels d’offres : Niveau moyen. 
  • Concurrence : Niveau moyen. 

Opérations.

  • Exécution des contrats clients, y compris la gestion de l’inflation : Niveau élevé.
  • Technologies et sécurité informatique : Niveau moyen. 

Collaborateurs.

  • Fidélisation et développement des talents : Niveau élevé.
  • Pénurie de personnel et recrutement : Niveau élevé.

Responsabilités d’entreprise.

  • Sécurité alimentaire, sécurité des prestations rendues et sécurité au travail : Niveau moyen. 
  • Impact environnemental de Sodexo : Niveau moyen. 

Environnement externe.

  • Risques liés à la conformité avec la loi et la réglementation : Niveau moyen. 
  • Exposition au dérèglement climatique : Niveau moyen.