Document d’enregistrement universel - Exercice 2024

SÉCURITÉ ALIMENTAIRE, SÉCURITÉ DES PRESTATIONS RENDUES ET SÉCURITÉ AU TRAVAIL	Niveau de risque : Moyen
SÉCURITÉ ALIMENTAIRE, SÉCURITÉ DES PRESTATIONS RENDUES ET SÉCURITÉ AU TRAVAIL Impact Assurer la sécurité des consommateurs, des clients et des collaborateurs de Sodexo est fondamental. Une maladie, une blessure ou le décès éventuel de consommateurs, clients ou collaborateurs de Sodexo pourrait signifier : un préjudice pour le bien-être et/ou la santé des personnes ; une perte de confiance des clients envers Sodexo ; une perte de temps importante attribuable aux blessures et aux maladies ; des amendes et d’éventuels litiges ; un impact négatif sur la réputation de l’entreprise ; des mesures d’exécution prise par les organismes de réglementation.	Niveau de risque : Moyen Exemples de mesures de réduction du risque Leadership : gouvernance mondiale et régionale appropriée, comprenant un Comité de Santé et Sécurité Mondial et des forums régionaux de revue des activités ; définition des rôles et responsabilités, des feuilles de route et des plans d’amélioration locaux. Capacités et compétences : exigences clairement définies en matière de compétences, de formation et de sensibilisation pour chaque poste de collaborateur ; développement et fidélisation des talents en matière de santé et sécurité. Conformité et formation : mise en œuvre d’un indice de maturité en quatre étapes pour surveiller les fondamentaux en matière de sécurité et les objectifs d’amélioration ; déploiement des politiques et normes mondiales obligatoires en matière de santé, de sécurité et de sécurité alimentaire. Communication : promotion d’une communication ouverte, y compris le pouvoir de mettre fin à un travail, si l’environnement n’est pas sûr ; rapports et enquêtes sur les quasi-accidents et les incidents dans les délais impartis ; alertes de sécurité pour partager les retours d’expérience.

SÉCURITÉ ALIMENTAIRE, SÉCURITÉ DES PRESTATIONS RENDUES ET SÉCURITÉ AU TRAVAIL

Niveau de risque : Moyen

Maladie ou blessure du consommateur causée par des services techniques ou des services de Restauration ; accidents du travail, maladie d’un collaborateur Sodexo ou d’un sous-traitant de Sodexo.

Catégorie : Responsabilité d’Entreprise

Impact

Assurer la sécurité des consommateurs, des clients et des collaborateurs de Sodexo est fondamental.

Une maladie, une blessure ou le décès éventuel de consommateurs, clients ou collaborateurs de Sodexo pourrait signifier :

un préjudice pour le bien-être et/ou la santé des personnes ;
une perte de confiance des clients envers Sodexo ;
une perte de temps importante attribuable aux blessures et aux maladies ;
des amendes et d’éventuels litiges ;
un impact négatif sur la réputation de l’entreprise ;
des mesures d’exécution prise par les organismes de réglementation.

Exemples de mesures de réduction du risque

Leadership :

gouvernance mondiale et régionale appropriée, comprenant un Comité de Santé et Sécurité Mondial et des forums régionaux de revue des activités ;
définition des rôles et responsabilités, des feuilles de route et des plans d’amélioration locaux.

Capacités et compétences :

exigences clairement définies en matière de compétences, de formation et de sensibilisation pour chaque poste de collaborateur ;
développement et fidélisation des talents en matière de santé et sécurité.

Conformité et formation :

mise en œuvre d’un indice de maturité en quatre étapes pour surveiller les fondamentaux en matière de sécurité et les objectifs d’amélioration ;
déploiement des politiques et normes mondiales obligatoires en matière de santé, de sécurité et de sécurité alimentaire.

Communication :

promotion d’une communication ouverte, y compris le pouvoir de mettre fin à un travail, si l’environnement n’est pas sûr ;
rapports et enquêtes sur les quasi-accidents et les incidents dans les délais impartis ;
alertes de sécurité pour partager les retours d’expérience.

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IMPACT ENVIRONNEMENTAL DE SODEXO	Niveau de risque : Moyen
IMPACT ENVIRONNEMENTAL DE SODEXO Impact Des actions inefficaces en matière de dérèglement climatique pourraient avoir comme résultat une stagnation, voire une augmentation des émissions de carbone de Sodexo. Compte tenu de l’importance de l’empreinte du Groupe, l’impact sur le réchauffement planétaire et sur la biodiversité pourrait être significatif. En outre, une telle situation pourrait affecter la fidélisation de nos clients, la confiance des investisseurs et la confiance et la reconnaissance externes. Une mauvaise gestion des déchets alimentaires et des ressources pourrait entraîner une perte de confiance des clients et des consommateurs et une perte de capacité à attirer de nouveaux clients.	Niveau de risque : Moyen Exemples de mesures de réduction du risque Partenariat avec WWF depuis 2010 qui se focalise sur la réduction de l’impact environnemental de la Société, la réalisation de son objectif de réduction des émissions de carbone et sur la gestion de sa stratégie RSE. Mesure et suivi de l’empreinte carbone des activités de Sodexo (en amont et en aval) au niveau des sites. Conception de nouvelles recettes avec pour objectif de labelliser « bas carbone » 70% des plats principaux de Sodexo d’ici 2030 (impact inférieur ou égal à 0,9 kg CO₂ e). Membre de l’initiative RE100 du Climate Group, avec l’engagement à passer à une électricité 100% renouvelable d’ici 2025 sur les sites exploités directement. Développement et déploiement d’un outil de gestion de la trajectoire carbone avec notre partenaire Traace pour aider les équipes de Sodexo à élaborer leur feuille de route de réduction des émissions de carbone. Déploiement du programme mondial WasteWatch de réduction du gaspillage alimentaire à grande échelle. Mise en œuvre d’un plan d’intéressement à long terme, comprenant un indice de durabilité.

IMPACT ENVIRONNEMENTAL DE SODEXO