Document d’enregistrement universel - Exercice 2024

Chiffres clés

CONFORMITÉ AVEC LA LOI ET LA RÉGLEMENTATION Niveau de risque : Moyen
Risques de non-conformité avec un grand nombre de législations, y compris le droit du travail, la législation anti-corruption, la protection des données et de la vie privée et le droit de la santé, de la sécurité et de l’environnement.
Catégorie : Environnement externe
CONFORMITÉ AVEC LA LOI ET LA RÉGLEMENTATION

Impact

La large gamme de services que Sodexo propose et sa présence mondiale impliquent que l’entreprise est soumise à des lois et réglementations spécifiques pour ses opérations au niveau mondial et local. À titre d’exemple, en tant qu’opérateur en restauration, Sodexo a l’obligation légale de fournir des informations précises sur les allergènes contenus dans la nourriture et les boissons servies.

L’évolution de certains scénarios réglementaires peut également avoir une incidence sur ses activités, notamment la lutte contre la corruption et les réglementations relatives au devoir de vigilance et aux droits humains. La non-conformité de Sodexo aux lois et règlements ou un manque de connaissance et de sensibilisation aux lois et à la réglementation pourrait entraîner :

  • un préjudice pour ses collaborateurs, ses clients et ses consommateurs ;
  • des dommages à la réputation de Sodexo ;
  • des pénalités financières ;
  • des poursuites pénales contre la Société et ses dirigeants.
 Niveau de risque : Moyen

Exemples de mesures de réduction du risque

  • Équipes juridiques déployées aux niveaux central et local pour soutenir les opérationnels.
  • Équipes juridiques spécialisées par domaine d’expertise et faisant appel à des experts externes.
  • Surveillance des environnements politiques, sociaux et économiques au niveau mondial et national, afin d’identifier de manière proactive les changements proposés dans les lois qui pourraient avoir un impact sur Sodexo.
  • Sessions de formations obligatoires à l’échelle du Groupe pour les responsables Sodexo dans des domaines réglementaires tels que la lutte contre la corruption et la protection des données.
  • Le Comité Groupe d’Éthique et de Conformité veille à la coordination et à la cohérence du déploiement des programmes d’éthique et de conformité entre les pays. Ces programmes sont détaillés aux sections 7.3.1 Éthique et conformité et 2.3 Plan de vigilance.
  • Sodexo Speak Up offre aux collaborateurs et partenaires de Sodexo un moyen confidentiel de signaler des activités ou des comportements contraires au Code de conduite ou illégaux.
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EXPOSITION AU DÉRÈGLEMENT CLIMATIQUE Niveau de risque : Moyen
Risque que le dérèglement climatique nuise aux activités de Sodexo.
Catégorie : Environnement externe
EXPOSITION AU DÉRÈGLEMENT CLIMATIQUE

Impact

L’évaluation des risques réalisée lors de l’exercice 2022 à partir du cadre de la Task Force on Climate-Related Financial Disclosures (TCFD) a permis de déterminer que, parmi les activités de Sodexo, son activité de services de Restauration était la plus exposée au dérèglement climatique, en raison de possibles interruptions de sa chaîne d’approvisionnement du fait de risques physiques. Par exemple, l’augmentation de la fréquence et de la gravité des épisodes de sécheresse pourrait réduire la productivité agricole, affaiblissant ainsi sa capacité à répondre à la demande et faisant augmenter les coûts. Sodexo pourrait ainsi ne pas être en mesure de se procurer les produits nécessaires pour les offres destinées aux clients et aux consommateurs, ce qui porterait atteinte à sa réputation, ou les produits pourraient voir leur prix augmenter fortement, ce qui réduirait la rentabilité des contrats.

En ce qui concerne les risques de transition, l’évaluation des risques a mis en évidence un risque lié à un changement de la demande des consommateurs, tel que le passage des menus et recettes traditionnels à des options plus végétales. Si Sodexo n’est pas en mesure de s’adapter à cette évolution, il perdra des clients et des contrats, ce qui entraînera une perte de revenus et de rentabilité.

 Niveau de risque : Moyen

Exemples de mesures de réduction du risque

  • Identification et utilisation d’un vaste éventail de fournisseurs.
  • Adaptation des menus pour tenir compte de la disponibilité des produits et de leur impact.
  • Lancement du Future Food Collective, une initiative collaborative réunissant les chefs de Sodexo, des experts du secteur et des fournisseurs clés pour étudier les habitudes des consommateurs. En s’associant à des ONG telles que la Food for Climate League, le Future Food Collective collecte des informations pour développer des solutions végétales innovantes pour les consommateurs.
  • Développement de recettes saines et durables.
  • Mise en place de recettes bas carbone et sélection d’ingrédients du fait de leur impact réduit sur l’environnement et leur haute valeur nutritionnelle, y compris des recettes à base de plantes et mettant l’accent sur le végétal.
  • Déploiement de solutions de gestion de l’énergie pour les clients afin d’augmenter les économies d’énergie et de réduire leur empreinte carbone.
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6.3.2 Risques émergents

Dans le cadre de son évaluation des risques, Sodexo tient également compte des risques découlant des évolutions de l’environnement externe. Cela passe par la prise en compte des risques émergents qui sont soit de nouveaux risques externes soit des risques externes existants qui ont évolué avec le temps ou qui ont été déclenchés par une évolution de la situation. Ces risques peuvent être perçus comme potentiellement significatifs, mais ne pas être encore entièrement compris et/ou leurs impacts peuvent être difficiles à quantifier.

Suite à l’exercice 2023, un nouvel exercice d’analyse de l’horizon a été réalisé au cours de l’exercice 2024 pour identifier les risques émergents dès que possible. Cet exercice a été utilisé pour regrouper les thèmes et tendances des risques issus de sources externes, notamment des experts du secteur, des spécialistes du risque, des organismes professionnels et des réseaux de pairs.

Une équipe mixte composée de Directeurs opérationnels et de spécialistes du risque s’est réunie trois fois au cours de l’exercice pour discuter et examiner ces thèmes et tendances, afin de tenir compte de leur impact éventuel sur Sodexo et de l’horizon temporel du risque (moyen/long terme). Une première cartographie des risques émergents (« radar des risques émergents ») établie au cours de l’exercice 2023 a été affinée lors de l’exercice 2024.