Document d’enregistrement universel - Exercice 2024

Innovant

Impact

Innovant
Innovant

Impact

Nouveaux modèles de production alimentaire, solutions de restauration sans-contact ou de proximité, services personnalisés et technologies intelligentes… Sodexo tire le meilleur parti de sa culture de l’innovation pour faire la différence sur ses marchés en améliorant sa performance et celle de ses clients, tout en adaptant ses offres aux besoins et aux attentes des consommateurs.

#Compléter

La technologie au service de l’alimentation.

Sodexo élargit son offre de services de Restauration pour proposer des plats chauds 24 h/24 et 7 j/7 aux consommateurs sur certains sites aux besoins spécifiques. 

Depuis mai 2024, les employés, les visiteurs et les patients de l’hôpital universitaire de Tübingen en Allemagne bénéficient ainsi d’une nouvelle offre de restauration. En complément des 6 cafétérias et restaurants d’entreprise présents sur le site, Sodexo propose désormais, en dehors des horaires d’ouverture, une cuisine robotisée de la start-up GoodBytz. 

En quelques clics sur un écran tactile, les consommateurs peuvent ainsi profiter d’une offre de 5 recettes préparées en quelques instants par ce robot cuisinier, capable de produire jusqu’à 150 plats par heure.

Dans le même temps, aux États-Unis, Sodexo a noué un partenariat avec Automated Retail Technologies pour déployer des kiosques de restauration automatique à travers le pays. 
En capitalisant sur la technologie Just Baked, les consommateurs peuvent ainsi commander à la demande et en quelques instants des brioches à la cannelle, des cheeseburgers White Castle, des petits pains bao ou des sandwichs chauds.