Document d’enregistrement universel - Exercice 2024

Le pourcentage d’œufs de poules issus d’élevages alternatifs à la cage a augmenté, tant pour les œufs coquilles que pour les œufs liquides, au cours de l’exercice 2024.

Pour les pays représentant 88% du chiffre d’affaires de Sodexo, nous sommes en bonne voie pour atteindre 100% d’œufs coquilles et liquides provenant de poules issues d’élevages alternatifs à la cage d’ici 2025.

L’Autriche, la Belgique, l’Allemagne, la Hongrie, le Luxembourg, les Pays-Bas, la Norvège, la Pologne, la Suède et la Suisse ont déjà atteint 100%.

Le Brésil, la France les États-Unis et le Canada ont réalisé des progrès majeurs cette année.

Pour les 12% du chiffre d’affaires de Sodexo restants, le contexte local nous freine.

Comme pour beaucoup d’autres entreprises, l’Asie, le Moyen-Orient et l’Amérique du Sud sont des régions où Sodexo est confronté à des défis majeurs. Des cadres réglementaires insuffisants, une sensibilisation limitée aux pratiques hors-cage et des contraintes économiques n’aident pas l’entreprise à progresser et nécessitent des efforts particuliers coordonnés de la part de l’ensemble de la chaîne de valeur.

En Algérie, au Chili, en Chine, en Colombie, au Costa Rica, en Inde, en Israël, en Malaisie, au Mexique, à Oman, au Pérou, aux Philippines, au Qatar, en Afrique du Sud, à Singapour, en Turquie, en Thaïlande, aux Émirats Arabes Unis et au Vietnam, nous cherchons à mieux comprendre la maturité du marché et la législation locale. Les acheteurs du Groupe travaillent en étroite collaboration avec ses fournisseurs pour les accompagner dans l’amélioration de leurs pratiques sans compromettre leur survie économique.

Sodexo s’est engagé avec la majorité de ses fournisseurs de pays européens pour travailler sur sa stratégie d’approvisionnement en poulet.

Grâce à ces efforts, Sodexo vise à améliorer la transparence de sa chaîne d’approvisionnement et à promouvoir des pratiques plus éthiques et durables dans l’élevage de volailles.

L’évaluation de nos produits à l’aide des critères ECC (European Chicken Commitment) a fourni des informations précieuses, permettant d’identifier les domaines à améliorer et de fixer des objectifs clairs. Cette évaluation complète constitue le fondement de la stratégie future d’approvisionnement.

Outre les considérations liées au bien-être animal, Sodexo a également examiné divers facteurs sanitaires et environnementaux. Cette approche holistique garantit que la stratégie européenne d’approvisionnement en poulet de Sodexo s’aligne sur des objectifs plus larges de durabilité et sur les attentes des consommateurs en matière de produits issus de sources responsables.

Par ailleurs, les équipes des États-Unis ont finalisé et publié leur feuille de route vers le BCC (Better Chicken Commitment) .

Ces développements en Europe et aux États-Unis mettent en évidence l’engagement mondial du Groupe à améliorer les normes de bien-être des poulets et à aligner nos pratiques sur les références reconnues de l’industrie.