Document d'Enregistrement Universel - Exercice 2025

2. La durabilité chez Sodexo

Relations équitables avec les fournisseurs [G1-2]

Sodexo intègre des critères sociaux, environnementaux et éthiques comme éléments fondamentaux de son processus de sélection des fournisseurs et partenaires. Nous exigeons de tous nos fournisseurs potentiels qu’ils se conforment à notre Code de conduite Fournisseurs Sodexo 2024, lequel définit des exigences strictes en matière de droits du travail, de droits humains, de protection de l’environnement et de pratiques commerciales éthiques.

En 2024, nous avons renforcé notre processus d’évaluation des risques liés à la durabilité sur 56 catégories d’achat. Réalisée en collaboration avec un expert externe, cette évaluation nous a permis d’identifier et de hiérarchiser les risques tels que le travail forcé, le travail des enfants, les conditions de travail dangereuses, la pollution environnementale et les émissions de carbone, en fonction de la zone géographique, de la complexité de la chaîne d’approvisionnement et du type de produit ou de service.

Notre méthodologie est alignée sur les normes internationales telles que l’ISO 20400 et s’appuie sur des indices mondiaux tels que le Global Slavery Index, le Global Rights Index, le Fragile States Index, l’Environmental Performance Index (EPI), l’Indice de corruption ou l’Indice de protection animale. Elle offre une vision détaillée et fondée sur les données des risques, permettant d’orienter des stratégies de réduction ciblées. Nous avons élaboré des profils de risque et des plans d’action pour nos principales catégories d’achats.

En 2025, nous avons renforcé ce processus en développant des outils de suivi permettant d’évaluer l’efficacité des actions de réduction des risques et d’affiner en continu notre exposition aux risques, en passant d’une vision brute à une vision nette. Dans l’évaluation des risques, passer du risque brut au risque net signifie évaluer dans quelle mesure les actions de réduction mises en œuvre permettent de diminuer le niveau initial de risque.

  • Le risque brut correspond au niveau de risque identifié avant l’application de toute mesure de contrôle ou d’atténuation. Il représente le risque inhérent à un processus ou une activité en l’absence d’actions visant à le réduire.
  • Le risque net est le risque résiduel après la mise en œuvre des actions d’atténuation et des contrôles. Il reflète le niveau réel d’exposition au risque une fois les mesures préventives ou correctives appliquées.

En établissant des outils permettant de suivre l’efficacité des actions de réduction des risques, nous pouvons évaluer en continu le niveau de risque atténué et actualiser notre compréhension de l’exposition réelle de l’entreprise — en passant d’un risque brut théorique à un niveau de risque net plus réaliste. Cela permet une gestion des risques plus précise, en donnant à Sodexo les moyens de prioriser ses ressources et ses efforts là où ils sont le plus nécessaires.

Lors des phases d’intégration et d’évaluation des fournisseurs, nous évaluons les candidats sur la base de leur conformité — et, le cas échéant, de leur performance différenciante — à ces critères, en complément des standards de qualité, de compétitivité, d’innovation et de service. Cela inclut l’examen des politiques environnementales des fournisseurs, de leur empreinte carbone, de leurs pratiques de gestion des ressources et de leurs engagements en matière de responsabilité sociale.

Nous sommes également en cours de déploiement d’un programme structuré d’évaluation de la durabilité des fournisseurs, fondé sur la plateforme indépendante EcoVadis. Les fournisseurs mondiaux sont invités à compléter le questionnaire EcoVadis, qui fournit une évaluation standardisée et alignée sur des références internationales. Nous étendons ce programme à nos principaux marchés tels que les États-Unis, le Royaume-Uni et la France.

En donnant la priorité aux fournisseurs qui démontrent une performance solide en matière de durabilité — notamment ceux qui utilisent des énergies renouvelables, réduisent les déchets ou favorisent des pratiques de travail équitables et inclusives — Sodexo veille à ce que sa chaîne d’approvisionnement soit en cohérence avec ses objectifs globaux en matière de développement durable. Cette approche nous permet de réduire les risques sociaux et environnementaux et de générer un impact positif à travers l’ensemble de nos activités d’approvisionnement.

Nous nous engageons à entretenir une relation collaborative et durable avec nos fournisseurs, fondée sur l’apprentissage mutuel et l’amélioration continue. Avec humilité et détermination, nous partageons les bonnes pratiques, encourageons le dialogue ouvert et accompagnons nos partenaires dans le renforcement progressif de leur performance environnementale et sociale. Cette approche proactive et transparente reflète l’engagement de long terme de Sodexo en faveur de chaînes d’approvisionnement résilientes, éthiques et inclusives.