Document d'Enregistrement Universel - Exercice 2025

6.3 Facteurs de risques

6.3.1 Principaux facteurs de risques et mesures de gestion de ces risques

Synthèse des principaux facteurs de risques de Sodexo

Le tableau de synthèse des principaux facteurs de risques du Groupe présente les risques classés selon quatre catégories, ainsi que les risques issus de l’environnement externe. Comme décrit dans la section 6.2.4, chaque risque est évalué en fonction de son impact et sa probabilité, pour donner une évaluation du risque brut. Un troisième critère, le niveau de contrôle, est utilisé ensuite pour évaluer le risque net. Le tableau ci-dessous présente les évaluations du risque net. Les risques les plus significatifs sont présentés en haut de chaque catégorie. La matérialité de chaque risque présenté se fonde sur une échelle composée des deux niveaux suivants (moyen et élevé) :

RISQUES PRINCIPAUX ET DISPOSITIF DE GESTION DU RISQUE

Cette image présente un tableau récapitulatif des niveaux de risques associés à différents domaines d’activité.

Clients/Consommateurs.
- Niveau Moyen :
  - Évaluation des attentes et des comportements des consommateurs.
  - Risques liés aux appels d’offres.
  - Concurrence.
- Niveau Élevé :
  - Fidélisation des clients.
Opérations.
- Niveau Moyen :
  - Technologies et sécurité informatique.
- Niveau Élevé :
  - Exécution des contrats clients, y compris la gestion de l’inflation.
Collaborateurs.
- Niveau Moyen :
  - Pénurie de personnel et recrutement.
- Niveau Élevé :
  - Fidélisation et développement des talents.
Durabilité.
- Niveau Moyen :
  - Sécurité élémentaire, sécurité des prestations rendues et sécurité au travail.
  - Impact environnemental de Sodexo.
Environnement Externe.
- Niveau Moyen :
  - Risques liés à la conformité avec la loi et la réglementation.
  - Exposition au dérèglement climatique.

Description des principaux facteurs de risques

Les tableaux ci-dessous décrivent les principaux facteurs de risques de Sodexo et leurs impacts éventuels et donnent des exemples de mesures mises en œuvre afin de réduire ces risques.

FIDÉLISATION DES CLIENTS	Niveau de risque : élevé
FIDÉLISATION DES CLIENTS Risque de ne pas conserver ou de ne pas renouveler les contrats avec les clients existants de Sodexo.
FIDÉLISATION DES CLIENTS Catégorie : Clients/consommateurs
FIDÉLISATION DES CLIENTS Impact Afin que Sodexo continue d’offrir une valeur ajoutée à ses clients, et par conséquent aux consommateurs, la compréhension de leurs attentes et la réponse à leurs exigences sont essentielles. Dans un environnement de travail dynamique, le besoin d'innovation et d'amélioration continue impose à Sodexo de régulièrement faire évoluer et renforcer les solutions qu'il apporte à ses clients. Une incapacité à s'adapter aux circonstances propres à chaque client ou à proposer des services de qualité et innovants pourrait entraîner une perte de reconnaissance de Sodexo en tant que partenaire stratégique, conduisant à : une déconnexion entre nos objectifs et ceux de nos clients ; une baisse de la satisfaction des clients et des consommateurs ; un impact direct sur le chiffre d’affaires et le bénéfice au niveau du compte, de la région et du Groupe ; une perte de crédibilité sur le marché.	Niveau de risque : élevé Exemples de mesures de réduction du risque Des équipes sur site à l’écoute permanente du client et du consommateur ; des informations agrégées sont ensuite transmises aux équipes opérationnelles, fonctionnelles et stratégiques. Formations régulières des équipes opérationnelles au processus Clients for Life, garantissant que toutes les étapes de la relation client et de la gestion des contrats sont correctement appliquées. Déploiement des marques commerciales fortes, à l’image de Modern Recipe et Kitchen Works, offrant aux clients et consommateurs de nouvelles expériences culinaires. Tous les six mois, revues des principaux comptes afin de détecter les risques potentiels de perte de clients, avec l’élaboration de plans d’atténuation pour y remédier.

FIDÉLISATION DES CLIENTS

Niveau de risque : élevé

Risque de ne pas conserver ou de ne pas renouveler les contrats avec les clients existants de Sodexo.

Catégorie : Clients/consommateurs

Impact

Afin que Sodexo continue d’offrir une valeur ajoutée à ses clients, et par conséquent aux consommateurs, la compréhension de leurs attentes et la réponse à leurs exigences sont essentielles.

Dans un environnement de travail dynamique, le besoin d'innovation et d'amélioration continue impose à Sodexo de régulièrement faire évoluer et renforcer les solutions qu'il apporte à ses clients.

Une incapacité à s'adapter aux circonstances propres à chaque client ou à proposer des services de qualité et innovants pourrait entraîner une perte de reconnaissance de Sodexo en tant que partenaire stratégique, conduisant à :

une déconnexion entre nos objectifs et ceux de nos clients ;
une baisse de la satisfaction des clients et des consommateurs ;
un impact direct sur le chiffre d’affaires et le bénéfice au niveau du compte, de la région et du Groupe ;
une perte de crédibilité sur le marché.

Exemples de mesures de réduction du risque

Des équipes sur site à l’écoute permanente du client et du consommateur ; des informations agrégées sont ensuite transmises aux équipes opérationnelles, fonctionnelles et stratégiques.
Formations régulières des équipes opérationnelles au processus Clients for Life, garantissant que toutes les étapes de la relation client et de la gestion des contrats sont correctement appliquées.
Déploiement des marques commerciales fortes, à l’image de Modern Recipe et Kitchen Works, offrant aux clients et consommateurs de nouvelles expériences culinaires.
Tous les six mois, revues des principaux comptes afin de détecter les risques potentiels de perte de clients, avec l’élaboration de plans d’atténuation pour y remédier.

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