Document d'Enregistrement Universel - Exercice 2025

2. La durabilité chez Sodexo

Déclaration sur la diligence raisonnable [GOV-4]

Sodexo a mis en place un processus structuré de diligence visant à identifier, évaluer, prévenir et atténuer les impacts négatifs, avérés ou potentiels, liés à ses activités et à sa chaîne de valeur. Ce processus, détaillé dans la section 6.4 « Plan de vigilance » du présent document, est conforme aux standards internationaux, notamment les Principes directeurs des Nations Unies relatifs aux entreprises et aux droits humains et les Lignes directrices de l’OCDE à l’intention des entreprises multinationales, et est intégré dans l’ensemble des fonctions et des géographies du Groupe.

Le processus combine :

  • analyse de matérialité : analyse de double matérialité (la plus récente, réalisée durant l'exercice 2024) couvrant les impacts, risques et opportunités environnementaux, sociaux et de gouvernance ;
  • politiques et codes : le Code de Conduite de Sodexo, le Code de Conduite Fournisseur, la Politique relative aux droits humains et la Politique globale de sécurité alimentaire définissent des attentes claires pour les collaborateurs et les partenaires commerciaux ;
  • cartographie des risques : évaluations régulières aux niveaux Groupe, régions et pays pour identifier les risques prioritaires en matière de droits humains, d’environnement et de conformité ;
  • actions et suivi : déploiement de plans d’action, de formations et de mesures correctives, suivi des indicateurs clés (KPIs) dans les domaines environnementaux (climat, biodiversité, pollution, eau, ressources) et sociaux (salariés, travailleurs de la chaîne de valeur, communautés impactées, consommateurs) ;
  • mécanismes de recours : la ligne éthique mondiale Speak Up, accessible 24h/24 et 7j/7 dans plusieurs langues, permet de signaler des préoccupations de manière sécurisée et confidentielle, et garantit l’application de processus de remédiation lorsque nécessaire.

La supervision du cadre de diligence relève du Conseil d’Administration de Sodexo, avec le soutien du Comité Durabilité du Conseil et du Comité interne Éthique et Conformité, tandis que la coordination opérationnelle au quotidien est assurée par les fonctions Groupe en charge de l’éthique, des droits humains et du développement durable.

Cette gouvernance garantit que les vérifications nécessaires ne constituent pas un exercice ponctuel, mais un processus continu d’identification, de prévention, d’atténuation et de remédiation, intégré dans la prise de décision et la stratégie de Sodexo.

Gestion des risques et contrôles internes concernant l’information en matière de durabilité [GOV-5]
DESCRIPTION DU SYSTÈME DE GESTION DES RISQUES ET DE CONTRÔLE INTERNE

Les systèmes de gestion des risques et de contrôle interne de Sodexo relatifs au reporting de durabilité font partie intégrante du cadre global de gestion des risques du Groupe, décrit en détail au chapitre 6.

Ce cadre est structuré selon le modèle des « Trois lignes de défense » : les responsables opérationnels constituent la première ligne de défense et gèrent directement les risques dans les opérations. Ils sont soutenus par les fonctions de deuxième ligne de défense (par exemple : Achats, Durabilité, Ressources Humaines, Santé & Sécurité). L’Audit Interne représente la troisième ligne de défense et réalise des évaluations régulières de l’efficacité des systèmes de gestion des risques et de contrôle interne.

Les risques liés à la durabilité sont intégrés dans l’univers des risques de Sodexo depuis 2018 et font l’objet d’évaluations régulières dans le cadre de l’analyse des risques opérationnels principaux, ainsi que dans des évaluations spécifiques des risques liés aux droits humains et à la corruption.

L’approche et la méthodologie standard d’évaluation des risques de Sodexo pour l’ensemble des analyses sont présentées dans les sections 6.2.3 et 6.2.4. Les critères de risque existants et les grilles d’évaluation ont servi de base à l’analyse de double matérialité menée au cours de l’exercice 2024.

IDENTIFICATION DES RISQUES ET ATTÉNUATION PAR LES DISPOSITIFS DE CONTRÔLE

Dans le cadre de ce premier exercice de reporting, Sodexo a constitué une équipe dédiée à la CSRD, réunissant des expertises en matière de durabilité, de finance, de contrôle interne et de gestion de projet. Cette équipe a coordonné le processus de reporting avec l’ensemble des fonctions parties prenantes, tout en assurant l’accompagnement, la formation et le soutien continu.

Dans le cadre du cycle de reporting, l’équipe CSRD a réalisé des revues de processus détaillées avec chaque fonction afin de cartographier les flux de collecte de données et d’évaluer les vulnérabilités potentielles. Ces revues de processus, associées à des échanges réguliers avec les équipes de reporting et les auditeurs externes, ont permis d’identifier quatre principaux domaines de risque : (1) disponibilité des données pour certains points de données, (2) fiabilité des données, (3) erreurs possibles dans les calculs de données quantitatives, notamment les données saisies manuellement, (4) couverture incomplète des points de données.

Pour atténuer ces risques, Sodexo a d’ores et déjà mis en œuvre un ensemble d’actions et de contrôles structurés, incluant :

  • l’utilisation, lorsque c'est possible, d’outils de collecte harmonisés intégrant des vérifications automatisées permettant de détecter rapidement les anomalies ;
  • la publication d’un dictionnaire des indicateurs clés de performance pour le reporting de durabilité, définissant pour chaque KPI la méthode de calcul, la source de données, le responsable, la fréquence et le niveau de granularité. Ce référentiel commun vise à renforcer la précision et la fiabilité des données ;
  • le développement d’une méthode standard d’extrapolation pour les données calculées, lorsque applicable ;
  • la mise en place d’une série de contrôles spécifiques au reporting de durabilité, capitalisant sur les contrôles financiers existants, et intégrés dans le dispositif de contrôle interne en place. Ces contrôles fondamentaux portent notamment sur la communication claire des consignes de reporting et des dates de clôture, la séparation des responsabilités et la revue des données à différents niveaux de l’organisation.

Ces mesures constituent le socle des contrôles appliqués au reporting de durabilité de Sodexo. En perspective de 2026, des contrôles supplémentaires seront introduits au cours du prochain exercice, à mesure que les systèmes et processus de reporting gagneront en maturité. Une culture d’amélioration continue est encouragée grâce à un dialogue régulier et au partage d’expérience entre l’équipe CSRD et les équipes responsables du reporting, permettant d’identifier précocement les risques et les points de fragilité, et d’y remédier rapidement.

COMMUNICATION AUX INSTANCES DIRIGEANTES ET DE SURVEILLANCE

L'équipe en charge de la CSRD entretient un dialogue régulier avec les instances de gouvernance de Sodexo afin de garantir la transparence et le pilotage du processus de reporting. L’avancement, les difficultés rencontrées et les risques identifiés sont systématiquement partagés avec le Comité de pilotage CSRD, incluant des mises à jour sur le développement et l’efficacité des contrôles internes.

Au-delà de la gouvernance opérationnelle, la Directrice du programme CSRD et la Directrice du contrôle interne Groupe présentent régulièrement des points d’avancement au Comité d’Audit de Sodexo.

Ces échanges portent sur la progression du reporting de durabilité, l’état des mesures de maîtrise des risques et le renforcement continu de la fiabilité des données. Ce dispositif structuré de remontée d’information permet d’assurer l’implication et l’information des instances dirigeantes et de surveillance, et garantit que le reporting de durabilité est soumis au même niveau d’exigence et de contrôle que le reporting financier.