Impacts, Risques et Opportunités (IROs)
Les IROs matériels, identifiés au terme de l'évaluation de double matérialité, associés aux enjeux de durabilité environnementaux sont détaillés dans le tableau ci-dessous.
Activités propres
Chaîne de valeur en aval| Type d'IRO et horizon | Nom de l'IRO | Chaîne de valeur | |||
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| E1 Changement climatique | |||||
| Résilience et adaptation au changement climatique | |||||
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Menace directe sur l’intégrité physique et psychosociale des collaborateurs de Sodexo en cas de catastrophe naturelle causée par l’incapacité à s’adapter au changement climatique. |
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Menace directe sur l’intégrité physique et psychosociale des travailleurs de la chaîne de valeur de Sodexo en cas de catastrophe naturelle causée par l’incapacité à s’adapter au changement climatique. |
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Volatilité des prix des matières premières due à la baisse de rendement des cultures causée par le changement climatique ou l’instabilité géopolitique. |
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Risque de transition lié aux investissements pour l’adaptation des infrastructures au changement climatique et risque lié à l’augmentation des coûts d’exploitation des actifs détenus et loués. |
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Perturbation des activités et perte de chiffre d'affaires en raison de la destruction importante d’actifs ou de biens, causés par des catastrophes naturelles ou des événements météorologiques extrêmes. |
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Risque réputationnel et juridique en cas de défaillance des équipements et services fournis par Sodexo en raison d’une adaptation inadéquate au changement climatique. |
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| Émissions de GES et énergie | |||||
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Production locale d'énergie verte à partir de biomasse et d'énergie solaire tout au long de la chaîne de valeur. |
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Contribution au changement climatique due aux émissions de GES provenant de la chaîne de valeur. |
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Risque réputationnel et juridique en cas de non-conformité de Sodexo aux réglementations locales croissantes et/ou de son incapacité à atteindre ses objectifs en matière d’émissions de GES. |
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Risque de perte de marché en cas d'absence de réponse aux attentes croissantes de ses clients et consommateurs en matière de services bas carbone et en cas de partenariats avec des entreprises à fortes émissions. |
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| E2 Pollution | |||||
| Pollution de l'air | |||||
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Effets négatifs sur la santé humaine et/ou l’environnement dus à la libération de polluants dans l’air provenant de la chaîne de valeur en amont et en aval. |
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| Pollution des sols | |||||
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Rejets de produits chimiques, d’engrais et de pesticides dans le sol entraînant des effets négatifs sur la |
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| Pollution des eaux | |||||
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Rejets de produits chimiques, d’engrais et de pesticides dans l’eau entraînant des effets négatifs sur la santé humaine et/ou l’environnement dans la chaîne de valeur en amont. |
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| E3 Ressources hydriques et marines | |||||
| Ressources marines | |||||
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Appauvrissement de certaines espèces et détérioration des écosystèmes marins, favorisé par une large offre de produits de la pêche ou d'espèces potentiellement protégées. |
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| Consommation d’eau | |||||
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Violation des droits liés au travail et du bien-être des travailleurs (y compris perte économique) en raison d’un dialogue social inapproprié ou défaillant. |
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| E4 Biodiversité et écosystèmes | |||||
| Biodiversité et écosystèmes nature | |||||
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Déclin de la biodiversité et dégradation des écosystèmes en raison de la déforestation, de la destruction de l’habitat des espèces, de l’épuisement des ressources et des sols, du changement d’affectation des terres, de la fertilité et de la perméabilité ou d’autres pratiques inappropriées dans la chaîne de valeur en amont. | |
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Déclin de la biodiversité et dégradation des écosystèmes en raison de la déforestation, de la destruction de l’habitat des espèces, de l’épuisement des ressources et des sols, du changement d’affectation des terres, de la fertilité et de la perméabilité ou d’autres pratiques inappropriées dans la chaîne de valeur en amont. | |
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| E5 Utilisation des ressources et économie circulaire | |||||
| Approvisionnements | |||||
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Contribution à la raréfaction des ressources naturelles et agricoles en raison de l’extraction des matières premières et de l’énergie utilisée dans la chaîne de valeur en amont. | |
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| Pertes et déchets alimentaires | |||||
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Réduction de coûts grâce à la prévention et à la réduction du gaspillage alimentaire | |
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Pertes de denrées alimentaires dans les opérations propres de Sodexo (cuisines centrales, restauration, événements, etc.) dues à la surproduction, aux invendus/non consommés, au gaspillage ou à une mauvaise gestion de la production des denrées alimentaires contribuant à l'épuisement des ressources naturelles. | |
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Perte de denrées alimentaires dans la chaîne de valeur en aval en raison des habitudes de consommation. | |
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Pertes financières et de denrées alimentaires (ruptures de la chaîne du froid, détérioration des produits) pour les différents acteurs de la chaîne d'approvisionnement. | |
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| Emballages et autres déchets | |||||
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Production et élimination de déchets non dangereux entraînant des impacts négatifs sur l’environnement. | |
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