Document d'Enregistrement Universel - Exercice 2025

2. La durabilité chez Sodexo

Les IRO matériels, identifiés au terme de l'évaluation de double matérialité, associés aux enjeux de durabilité sociaux sont détaillés dans le tableau ci-dessous. En ce qui concerne l'ESRS S1 Effectifs de l'entreprise, il n'y a pas d'IRO relatif à un groupe spécifique d'employés : les IRO couvrent tous nos employés au cours de l'exercice 2025. Les IRO associés aux ESRS S2, S3 et S4 couvrent respectivement les travailleurs de la chaîne de valeur, les populations vulnérables et les consommateurs et utilisateurs finaux.
Type d'IRO

Impact positif

Impact négatif

Opportunité

Risque

Horizon temporel

Court terme

Moyen terme

   
Chaîne de valeur

Chaîne de valeur en amont

Activités propres

Chaîne de valeur en aval

 
Type d'IRO et horizon Nom de l'IRO Chaîne de valeur
S1 Effectifs de l'entreprise
Diversité, équité et inclusion  
Impact négatif Moyen terme 

Augmentation des inégalités financières due à des écarts de rémunération inéquitables au sein du Groupe.

 

Activités propres  
Risque Moyen terme

Baisse de l’attractivité de la marque employeur et du sentiment d’appartenance des collaborateurs en raison de discriminations ou de harcèlement au sein du Groupe.

 

Activités propres  
Risque Moyen terme

Risque réputationnel et juridique dû à des actes de discrimination et/ou de harcèlement.

 

Activités propres  
Attraction, fidélisation et développement des talents  
Impact positif Moyen terme

Opportunités d'évolution de carrière grâce au développement des compétences au sein du Groupe, améliorant l'employabilité dans les métiers de la restauration et des services FM.

 

Activités propres  
Risque Moyen terme

Risque opérationnel lié à un turnover important et aux coûts associés (recrutement, formation, indemnités de départ ou primes, etc.).

 

Activités propres   
Salaires décents  
Opportunité Moyen terme

Opportunité de réduire les coûts liés au turnover et de renforcer la performance de l’entreprise en assurant des salaires décents pour tous les collaborateurs, ce qui favorise la rétention, l’engagement et la qualité du service.

 

Activités propres  
Impact négatif Moyen terme

Insécurité financière pour les collaborateurs qui ne perçoivent pas un salaire décent, les empêchant de répondre à leurs besoins élémentaires et ceux de leur famille.

 

Activités propres  
Santé et sécurité au travail  
Impact négatif Court terme

Risque pour l'intégrité physique et psychosociale des travailleurs de Sodexo en raison de dangers liés au travail (manipulation d'objets tranchants, port de charges lourdes, etc.).

 

Activités propres  
Risque Moyen terme

Perte de contrats clients, entraînant une baisse du chiffre d'affaires, en raison d'un taux d'accidents élevé dans nos opérations.

 

Activités propres  
Risque Moyen terme

Baisse de l'attractivité du Groupe en raison de l’insécurité sur les sites de Sodexo (risques géopolitiques, tensions politiques, arrestations, actes de terrorisme, épidémies, manifestations, conflits armés).

 

Activités propres  
Risque Moyen terme

Risques réputationnels, juridiques et opérationnels dus à des incidents graves de santé et de sécurité sur le lieu de travail ou à un système de gestion santé et sécurité inadéquat.

 

Activités propres  
Droits humains et droits fondamentaux du travail  
Impact négatif Moyen terme

Violation des droits liés au travail et du bien-être des travailleurs (y compris perte économique) en raison d’un dialogue social inapproprié ou défaillant.

 

Activités propres  
Impact négatif Moyen terme

Atteinte aux libertés fondamentales des travailleurs en cas de travail forcé ou de travail des enfants.

 

Activités propres  
Impact négatif Moyen terme

Implication dans des violations des droits humains en cas d’emploi de travailleurs vulnérables tels que du personnel saisonnier, des travailleurs sous contrat temporaire ou des migrants.

 

Activités propres  
Risque Moyen terme

Risque réputationnel et juridique dû au non-respect de la réglementation locale en matière de droits du travail ou à un recrutement non éthique.

 

Activités propres  
S2 Travailleurs de la chaîne de valeur
Respect des droits humains et des travailleurs dans la chaîne de valeur
Impact négatif Moyen terme 

Augmentation des inégalités financières due à des écarts de rémunération injustes parmi les travailleurs de la chaîne de valeur.

Chaîne de valeur en amont

  Chaîne de valeur en aval
Impact négatif Moyen terme

Pratiques potentiellement inappropriées susceptibles de violer les droits humains au sein de la chaîne de valeur, notamment en ce qui concerne le travail forcé ou le travail des enfants.

Chaîne de valeur en amont

  Chaîne de valeur en aval
Risque Moyen terme

Potentiels dommages à la réputation et aux opérations de Sodexo, en raison d'alertes publiques ou d'incidents liés à des violations des droits du travail et des obligations en matière de droits humains dans la chaîne d'approvisionnement, que ce soit par un fournisseur ou un partenaire clé.

Chaîne de valeur en amont

  Chaîne de valeur en aval
Conditions de travail, égalité de traitement, santé et sécurité des travailleurs dans la chaîne de valeur
Impact négatif Court terme

Exposition des travailleurs de la chaîne de valeur à des risques de sécurité élevés dans différents pays ou régions (risques géopolitiques, tensions politiques, arrestations, actes de terrorisme, épidémies, manifestations, conflits armés).

Chaîne de valeur en amont

  Chaîne de valeur en aval
Risque Moyen terme

Risque réputationnel et juridique induit par de mauvaises conditions de travail tout au long de la chaîne de valeur (devoir de vigilance, loi EGalim).

Chaîne de valeur en amont

  Chaîne de valeur en aval
S3 Communautés affectées
Communautés impactées
Impact positif Court terme

Création d’emplois locaux et réinsertion, grâce à des opportunités d’emploi, des populations vulnérables socialement ou financièrement.

 

Activités propres Chaîne de valeur en aval
Faim et insécurité alimentaire
Impact positif Court terme

Contribuer à la lutte contre la faim et l’insécurité alimentaire en soutenant les populations vulnérables ou défavorisées.

 

Activités propres Chaîne de valeur en aval
S4 Consommateurs et utilisateurs finaux
Confidentialité et protection des données des consommateurs
Risque Moyen terme

Risques réputationnels et juridiques associés à la divulgation de données confidentielles.

 

  Chaîne de valeur en aval
Expérience des consommateurs
Impact positif Court terme

Simplifier la vie quotidienne des consommateurs ou des utilisateurs finaux en fournissant efficacement des services de restauration et de FM directement sur différents sites, tels que lieux de travail, événements, hôpitaux, etc.

 

Activités propres Chaîne de valeur en aval
Risque Moyen terme

Risque réputationnel et opérationnel lié à des coûts supplémentaires dus à l’insatisfaction des consommateurs ou des utilisateurs finaux.

 

Activités propres Chaîne de valeur en aval
Sécurité et qualité des services de restauration
Impact négatif Court terme

Effets négatifs sur la santé des consommateurs en raison de risques liés à la sécurité alimentaire (non-respect du contrôle de la température, contamination biologique, physique, chimique, allergène).

Chaîne de valeur en amont

Activités propres Chaîne de valeur en aval
Impact négatif Moyen terme

Effets négatifs sur la santé des consommateurs dus à des produits de mauvaise qualité nutritionnelle, notamment lorsqu’ils s’adressent à des personnes à risque (patients hospitalisés, étudiants, etc.).

Chaîne de valeur en amont

Activités propres Chaîne de valeur en aval
Risque Moyen terme

Risque réputationnel et juridique résultant d’une atteinte à la sécurité alimentaire susceptible d’affecter la santé humaine.

Chaîne de valeur en amont

Activités propres Chaîne de valeur en aval
Marketing responsable
Opportunité Moyen terme

Nouvelles opportunités de marché et un accès à une base de consommateurs plus large grâce à un portefeuille de services diversifié et au lancement de produits innovants.

 

Activités propres Chaîne de valeur en aval
Sécurité et qualité de services
Impact négatif Moyen terme

Exposition des consommateurs à des risques de sécurité élevés dans différents pays ou régions où Sodexo opère (risques géopolitiques, tensions politiques, arrestations, actes de terrorisme, épidémies, manifestations, conflits armés).

 

Activités propres  
Impact négatif Moyen terme

Effets négatifs sur la santé des consommateurs en raison des risques inhérents aux services FM (chutes, électrocution, etc.) ayant un impact sur le bien-être des consommateurs.

 

Activités propres Chaîne de valeur en aval
Risque Moyen terme

Risque réputationnel et juridique en cas d'absence de mise en oeuvre de mesures de sécurité dans des lieux à haut risque (événements comme les Jeux Olympiques).

Chaîne de valeur en amont

Activités propres Chaîne de valeur en aval