En tant que première entreprise de restauration à s'engager à atteindre le Net Zéro à l'échelle mondiale d'ici 2040, nous accélérons notre transition vers un modèle durable et transformons nos opérations afin de faire progresser notre secteur vers un avenir bas carbone.
Ambition climat de sodexo
- 2009 Sodexo annonce sa première feuille de route innovante et structurante en matière de responsabilité d’entreprise.
- 2010 WWF et Sodexo signent leur premier partenariat pour travailler ensemble sur l’amélioration des pratiques d’approvisionnement et la réduction de l’empreinte carbone du Groupe.
- 2011 Sodexo commence à mesurer, auditer et publier ses émissions de gaz à effet de serre des périmètres 1 et 2.
- 2015 Sodexo est memlie fondateur de l’International Food Waste Coalition (IFWC), une organisation dédiée à la réduction du gaspillage alimentaire dans le secteur européen de la restauration collective.
- 2017 À la fin de 2016, Sodexo atteint -46 % de réduction des émissions de gaz à effet de serre pour les périmètres 1 et 2 par rapport à l’année de référence 2011. Sodexo met en place une méthodologie pour le calcul des émissions du périmètre 3 et se fixe de nouveaux objectifs à horizon 2025 pour la totalité de ses émissions.
- 2019 Sodexo est l’une des premières entreprises au monde à voir son objectif de réduction des émissions GES de -34 % à horizon 2025 approuvé par le Science Based Target initiative (SBTi).
- 2023 Sodexo est la première entreprise de son secteur avec un objectif mondial Net Zéro à horizon 2040 validé par le SBTi.
- 2024 Sodexo réalise sa première analyse de double matérialité afin de répondre aux exigences de reporting de la CSRD. Avec l’aide de son partenaire technique, le WWF, Sodexo évalue les risques liés à l’eau sur plus de 4 000 sites. Sodexo accélère le déploiement de son programme WasteWatch, disponible sur 77 % de ses sites de restauration.
- 2025
ACHATS RESPONSABLE
100 % de l’huile de palme physique certifiée durable
100 % du papier de bureau et papier à usage unique certifiés durables.
ALIMENTATION SAINE ET DURABLE
33 % de recettes végétales dans les menus de Sodexo.
EFFICACITÉ DES RESSOURCES SUR SITE
100 % d’électricité renouvelable dans les opérations Sodexo
85 % de déploiement du programme WasteWatch
50 % de réduction du gaspillage alimentaire.
- 2030
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ACHATS RESPONSABLE
Chaîne d’approvisionnement sans déforestation et sans conversion pour l’huile de palme, le soja, le bœuf et les produits de la mer.
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ALIMENTATION SAINE ET DURABLE
70 % des plats principaux bas carbone dans les menus centraux.
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EFFICACITÉ DES RESSOURCES SUR SITE
augmentation de 80 % de la part des véhicules électriques, hyliides ou à hydrogène dans la flotte Sodexo par rapport à l’exercice 2024.
- 2040
- Réduction de 90 % des émissions totales (par rapport à l’exercice 2017)
- Absorption du carbone des 10 % restants en atteignant des objectifs de capture et de stockage.