Pour définir sa stratégie Net Zéro, fondée sur un plan de transition climatique complet, Sodexo a lancé, au cours de l’exercice 2021, une démarche structurée reposant sur une méthodologie mondiale standardisée d’évaluation des risques climatiques. Celle-ci a permis d’identifier et de hiérarchiser les risques et opportunités matériels liés au climat.
À la suite de cette analyse, complétée par des modélisations de scénarios destinées à anticiper les défis et à saisir les opportunités à travers nos opérations et notre chaîne de valeur, Sodexo a élaboré sa stratégie Net Zéro. Cette stratégie est pleinement alignée sur la réglementation européenne et sur l’objectif de 1,5 °C de l’Accord de Paris. Notre plan de transition intègre une gouvernance robuste, une transformation opérationnelle, un engagement actif des parties prenantes ainsi qu’une gestion globale des risques, garantissant ainsi une approche conforme aux exigences de la CSRD.
Le plan a été formellement examiné et approuvé par le Conseil d’Administration ainsi que par les membres du Comité Exécutif, démontrant que l’action climatique est supervisée au plus haut niveau de gouvernance. L’équipe en charge de la stratégie du Groupe a été un acteur clé dans l’élaboration du plan de transition climatique, assurant son alignement complet avec l’ambition stratégique de l’entreprise et l’accélération de la transformation des services de restauration.
Ce plan définit une feuille de route claire et planifiée dans le temps pour la décarbonation, fondée sur des objectifs intermédiaires et de long terme pour 2030 et 2040, ainsi qu’un calendrier de mise en œuvre détaillé. Afin d’en garantir la robustesse et l’efficacité, des ressources financières dédiées ont été allouées à son déploiement.
Les enjeux de durabilité matériels liés à ESRS E1 – Changement climatique sont :
- résilience et adaptation au changement climatique ;
- émissions de GES et énergie.
Les politiques adoptées pour gérer ces enjeux, les actions correspondantes, les ressources mobilisées et les objectifs fixés sont pleinement intégrés dans le plan de transition climatique de Sodexo et dans les trois piliers stratégiques qui structurent la stratégie Climat & Nature du Groupe, décrits en détail dans la section 2.2.2 Informations environnementales et résumés comme suit :
Le plan de transition climatique de Sodexo afin d'atteindre l'objectif Net Zéro à horizon 2040
Les piliers Climat et Nature
Achats responsables
Politiques
Engagement de Sodexo pour la protection des forêts et tourbières
Objectifs et engagements
- Chaîne d’approvisionnement sans déforestation et sans conversion pour l’huile de palme, le soja, la viande bovine et le papier à horizon 2030
- Encourager et accompagner les fournisseurs dans la définition d’objectifs scientifiques alignés sur la trajectoire 1,5 °C
Alimentation saine et durable
Politiques
Positionnement de Sodexo – Repas bas carbone
Objectifs et engagements
- 70% de plats principaux bas carbone dans les menus centraux, à horizon 2030
- 33% de recettes de plats principaux à base de plantes dans les menus à horizon 2025
Efficacité des ressources sur site
Politiques
Aucune politique spécifique issue de ce pilier n’est liée à l’ESRS E1
Objectifs et engagements
- 100% d’électricité renouvelable dans nos opérations directes à horizon 2025 et au-delà
- +80% de véhicules électriques, hybrides ou à carburants alternatifs d’ici 2028 par rapport à l’exercice 2024
- Réduction du gaspillage alimentaire : déploiement du programme WasteWatch sur 85% des sites à horizon 2025 réduction de 50% du gaspillage alimentaire à horizon 2025
- Mise en œuvre d’actions d’efficacité énergétique, formation des équipes et accompagnement de la transition des clients vers l’électricité renouvelable