# Futur de l’alimentation
En transformant les modèles de restauration
Sodexo répond aux nouvelles attentes des consommateurs avec des offres multicanales, saines et variées, dans ses restaurants et au travers de ses offres livrées mais également avec le développement de concepts inédits d'offres de proximité, de micro-marchés, de corners de vente ou de distributeurs intelligents. En complément de la réinvention des offres en interne, Sodexo investit dans des entreprises de restauration innovantes et au fort potentiel de développement, à l’image de Fooditude au Royaume-Uni, dont les équipes produisent des repas frais de haute qualité à partir d’une unité centrale de production à Londres, livrés aux entreprises clientes. Le Groupe a également fait l’acquisition de Frontline Food Services, acteur majeur du marché en forte croissance des produits de snacking à emporter et de la distribution automatique en Amérique du Nord.
# Santé par l'alimentation
En concentrant nos efforts sur les besoins alimentaires de chacun
En ligne avec son approche historique centrée sur la qualité, la nutrition et la santé, Sodexo multiplie les initiatives pour répondre aux attentes des consommateurs : une demande croissante pour des aliments locaux et authentiques, une alimentation plus végétale, plus durable, une priorité donnée à la santé par l’alimentation, etc. Au Royaume-Uni, le Groupe a lancé Healthy Futures, en partenariat avec la British Nutrition Foundation, organisme caritatif public qui vise à apporter à la population, aux éducateurs et aux organisations un accès à des informations fiables sur la nutrition. L’objectif est d’avoir un impact positif sur quelque 250 000 enfants et jeunes dans les 550 écoles publiques et indépendantes où Sodexo et sa filiale Alliance in Partnership opèrent. Dans le même temps, Sodexo déploie Mindful Active, un outil éducatif accessible au personnel militaire et à leurs proches sur la Base navale de Portsmouth, qui permet de proposer des conseils alimentation, santé et bien-être au quotidien. En entreprise, les besoins et attentes évoluent également. Ainsi, fort d’une étude réalisée en 2021 autour des nouvelles attentes alimentaires des Brésiliens au travail, la nouvelle offre de restauration sur site Sabor Brasil a vu le jour, faisant la part belle aux aliments sains et plaisir, pour apporter qualité de vie, santé et énergie au quotidien.