La maîtrise des risques au cœur de nos activités
Sodexo exerce ses activités dans un environnement en permanente évolution et est exposé à des risques susceptibles d’avoir un effet négatif, notamment sur ses opérations, sa situation financière et sa réputation. Pour prendre les meilleures décisions commerciales, protéger ses actifs et soutenir ses priorités stratégiques, le Groupe adopte une approche proactive pour anticiper et gérer ces risques.
Notre approche de la gestion des risques
Sodexo a mis en place un dispositif rigoureux pour identifier, évaluer et gérer les risques aux différents niveaux de l’organisation, des collaborateurs sur le terrain aux dirigeants (voir schéma).
Selon leur nature, les mesures de gestion des risques identifiés sont appliquées au niveau du site, du pays, de la région ou du monde. La progression de ces plans d’action fait l’objet d’une surveillance et de rapports réguliers auprès des dirigeants.
Les managers opérationnels reçoivent le soutien des fonctions supports transverses pour définir les procédures et les standards et pour fournir des outils et des processus contribuant à la gestion des risques. L’Audit Interne réalise une évaluation indépendante du système de gestion des risques et formule des recommandations d’amélioration. Le Comité Exécutif de Sodexo assume la responsabilité globale de la robustesse des procédures de gestion des risques, tandis que le Conseil d’Administration et le Comité d’Audit supervisent les risques, en veillant au fonctionnement efficace des procédures.
Cette image présente un schéma circulaire avec des étapes liées à la gestion des risques dans une organisation.
- Identification des risques susceptibles d’affecter les objectifs commerciaux à tous les niveaux de l’organisation.
- Évaluation des risques en tenant compte de leur probabilité de survenue et de leur impact.
- Élaboration des contrôles et mise en place des actions de réduction des risques.
- Examen des plans mis en place afin de vérifier leur adéquation et de reporter régulièrement leur avancement.
Risques principaux
Chaque année, un profil de risques est établi à partir des évaluations faites par les Directions Générales des principales entités ainsi que des entretiens avec des dirigeants.
Les risques considérés comme les plus significatifs pour Sodexo au 31 août 2025 sont présentés dans le tableau ci-contre.
Par rapport au profil de risque de l’année dernière, le risque lié à la pénurie de personnel et au recrutement a évolué, en raison des plans d’action mis en oeuvre, et d’un changement de dynamique sur le marché du travail.
Cette image présente un tableau récapitulatif des niveaux de risques associés à différents domaines d’activité.
1. Clients/Consommateurs.
Niveau Moyen :
- Évaluation des attentes et des comportements des consommateurs.
- Risques liés aux appels d’offres.
- Concurrence.
Niveau Élevé :
- Fidélisation des clients.
2. Opérations.
Niveau Moyen :
- Technologies et sécurité informatique.
Niveau Élevé :
- Exécution des contrats clients, y compris la gestion de l’inflation.
3. Collaborateurs.
Niveau Moyen :
- Pénurie de personnel et recrutement.
Niveau Élevé :
- Fidélisation et développement des talents.
4. Durabilité.
Niveau Moyen :
- Sécurité élémentaire, sécurité des prestations rendues et sécurité au travail.
- Impact environnemental de Sodexo.
- Environnement Externe.
5. Environnement Externe.
Niveau Moyen :
- Risques liés à la conformité avec la loi et la réglementation.
- Exposition au dérèglement climatique.